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【月子食譜】坐月子食譜

來源：泰然健康網時間：2024年11月26日 00:08

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月子食譜

【導讀】新手媽媽都知道，坐月子是調養(yǎng)身體的關鍵時期，而月子飲食更是重中之重。不少人知道月子食譜要比日常的食譜更要求營養(yǎng)、更講究搭配，但是最佳的月子食譜到底是怎么樣卻一下說不清出。我們先從月子飲食禁忌說起。

　　月子飲食禁忌一：忌吃寒涼生冷的食物

　　新媽媽經過分娩的過程后，體質較為虛弱，若在飲食上不加以注意會不利于產后恢復。如果月子食譜中有生冷或寒涼的食物，會不利于產婦的氣血恢復，也容易導致消化吸收功能障礙，還不利于淤血和惡露的排出。特別是夏季，要避免吃冰淇淋、喝冰水等，從冰箱中拿出的果蔬也最好等恢復常溫再吃。另外，西瓜、梨等寒性的水果也不宜食用。

　　月子飲食禁忌二：忌吃刺激辛辣的食物

　　辛辣食物會導致內容，讓新媽媽虛火過旺，可導致口舌生瘡、便秘甚至痔瘡等癥狀。而且辛辣刺激的食物還會通過乳汁導致寶寶“上火”。因此，辣椒、韭菜、茴香、酒類等食物及調味料要避免食用。

月子食譜中要避免辛辣刺激及生冷寒涼的食材

　　月子飲食禁忌三：忌大補

　　有些人認為需要通過大補的食物才能幫助產婦快速恢復，而事實上產后大補并不適宜。因為個人體質各不相同，產后對營養(yǎng)的需求也就有所區(qū)別。適當進補確實有利于產后恢復，但是過量的補充就不利于健康了。即便只是服用當歸、西洋參、黃芪等補血補氣的藥材，也最好等到產后惡露排除后再吃，否則這些藥材的活血作用會增加產后出血的情況。另外，桂圓中有種物質能抑制子宮收縮，過早或過多吃桂圓不利于產后淤血的排除。

月子食譜對產婦有哪些作用？

　　月子食譜中需要有補血作用。產婦失血較多，因此在月子食譜中可增加能補充鐵質的食物，如瘦肉、動物肝臟、菠菜等。

　　月子食譜中需要有補鈣的食物。產婦多吃含鈣的食物可增加乳汁中的鈣含量，對寶寶的骨骼及牙齒發(fā)育十分有益。雞蛋、牛奶、豆制品中不僅有豐富的蛋白質，還有大量的鈣質，可添加在月子食譜當中。

　　月子食譜需要有下奶通乳的作用。月子期間也是哺乳期的開始，這個階段產婦需要下奶、通乳。因此月子食譜中有一部分會有此功效。豬蹄、鯽魚等都有很好的下奶作用。用這類食物熬湯或做菜食用，能促進食欲和分泌乳汁。

　　月子食譜需要有潤腸通便作用。產婦需要較長時間的臥床休息，加之分娩時的損傷不敢用力排便，因此容易出現大便秘結的狀況。在月子食譜中藥包含新鮮的蔬菜水果，以達到潤腸通便之功效。

剖腹產產婦的月子食譜有更多需要注意的事項

　　剖腹產的新媽媽在月子飲食上比順產的新媽媽更多了一些要求，特別是在產后6小時后宜食用一些有助排氣的流質食物，以幫助恢復腸胃蠕動，促進排氣減少腹脹，例如小米紅糖粥、蘿卜湯、陳皮粥等。既然需要排氣，那么容易引起腹脹的產氣類食物最好少吃或不吃。例如豆?jié){、黃豆、牛奶、淀粉類食品等。

　　此外，剖腹產的月子食譜還擔負著幫助產婦傷口愈合的功效。豬肝是剖腹產產婦最好的固體食物，有助排惡露及補血。另外，魚類和維生素C有助于傷口的愈合。

　　最后，還需謹記的是，剖腹產術后約24小時，胃腸功能才可恢復，待胃腸功能恢復后，給予流食1天，如蛋湯、米湯，忌食牛奶、豆?jié){、大量蔗糖等脹氣食物。腸道氣體排通后，改用半流質食物1-2天，如稀粥、湯面、餛飩等，然后再轉為普通飲食。

　　從上文的介紹，相信新手媽媽和準媽媽們已經了解了月子食譜的作用以及重要性。想要調養(yǎng)好身體，想要給寶寶提供優(yōu)質的“口糧”，媽媽們以及身邊的親人要在月子食譜上下一番功夫。下面的月子食譜推薦，值得秒藏！

　　小米紅糖粥

　　功效：小米除了有養(yǎng)胃的功效外，還能安神祛濕、滋陰養(yǎng)血，產婦吃小米能使虛寒的體質得到調養(yǎng)；另外，小米中含有豐富B族維生素，具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

小米紅糖粥

　　制作方法：

　　1）小米淘洗干凈，放入鍋中加水適量，并用武火燒開；

　　2）待燒開后，改用文火熬制，待粥粘稠即可；

　　3）小米粥煮至粘稠后放入適量紅糖并攪勻，可起鍋食用。

　　鯽魚豆腐湯

　　功效：鯽魚有豐富的營養(yǎng)價值，能幫助新媽媽催乳，同時對產婦的身體恢復也有很大的幫助。豆腐是高蛋白食物，對產后恢復及下奶都大有裨益，鯽魚與豆腐搭配，更能益氣養(yǎng)血。

鯽魚豆腐湯

　　需要的食材：

　　鯽魚1條，豆腐400克，蔥、姜等配料

　　鯽魚1條（約250g），豆腐400g

　　制作方法：

　　1）將豆腐切成約5厘米厚的片，并用加了鹽的沸水燙5分鐘，瀝干待用；

　　2）將鯽魚洗凈去鱗及腸子，用酒和鹽適量腌制10分鐘；

　　3）鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調味后勾薄芡，并撒上蔥花。

* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。月子食譜大全坐月子可以吃什么做月子食譜月子吃什么坐月子吃什么最好月子菜譜產后經典月子菜100例產婦月子食譜產婦坐月子食譜坐月子能吃西瓜嗎坐月子不能吃什么坐月子吃什么坐月子不能吃哪些食物坐月子能吃葡萄嗎坐月子可以喝雪碧嗎坐月子能喝王老吉嗎坐月子能喝加多寶嗎坐月子可以吃花菇嗎坐月子可以吃什么水果月子餐食譜月子吃水果下奶的食物有哪些母乳喂養(yǎng)喂到幾歲合適？母乳喂養(yǎng)會導致乳房下垂嗎？吃母乳的娃更瘦??？母乳營養(yǎng)夠嗎？需要補充維生素D及鈣嗎？產后前壁膨出2度能自愈嗎產后六個月減脂可以做哪些訓練產后肥胖如何正確減肥產后漲奶怎么快速解決產后兩個月能減肥嗎月經不調是什么導致的產后怎么減脂肪產后怎么快速消掉脂肪產后怎樣預防胸部下垂第三次剖腹產子宮恢復會很慢嗎產后多久可以泡溫泉產后第七天奶水少怎么辦

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