西紅柿怎么吃最健康
西紅柿健康的吃法有很多,但是我想從另外一個角度,來談?wù)勎骷t柿怎么吃最健康?,F(xiàn)在我國的農(nóng)業(yè)特別的發(fā)達(dá),我們隨時可以吃到任何季節(jié)的食物,只要你舍得花錢沒有你買不到的,其實這樣是不對的,偶爾吃一次沒有關(guān)系,但是常吃就不行了。我們老祖宗有一句話,說得特別有道理:順應(yīng)自然,天人合一。簡單來說,就是我們要遵循大自然的規(guī)律,順應(yīng)自然,能給到你的都是適合這個季節(jié)吃的,大自然給我們提供的食物是有意的,而不是隨意的。中醫(yī)認(rèn)為,在四時氣候變化中,春屬木,其氣溫;夏屬火,其氣熱;長夏屬土,其氣濕;秋季屬金,其氣燥;冬屬水,其氣寒。
根據(jù)春溫、夏熱、長夏濕、秋燥、冬寒這一年中氣候變化規(guī)律,總結(jié)出了春生、夏長、長夏化、秋收、冬藏的養(yǎng)生原則。所以,大自然給我們提供了,屬于各個季節(jié)適合的食材,比如春季的香椿、韭菜、槐花、薺菜等;夏季的茄子、黃瓜、節(jié)瓜、西紅柿、西瓜等;秋季的蓮藕、百合、梨、荸薺等;冬季的白蘿卜、大白菜、南瓜、土豆等,都是順應(yīng)大自然規(guī)律。那么根據(jù)以上所講,西紅柿肯定是在夏季吃最適合、最健康,我們以夏季為例解釋。
夏季是一年中最熱的季節(jié),為陽中之陽,那么這個季節(jié)產(chǎn)生的一些蔬菜和瓜果,大多都是偏寒涼性的,因為夏季熱,需要消暑熱、生津止渴,西紅柿性涼,在夏季吃的最多,味道也是最好的,那么為什么冬季不能吃呢?因為冬天我們?nèi)梭w處于藏的狀態(tài),適合吃一些溫補性食材,來為來年的“發(fā)”儲備能量,本來冬天就要保護(hù)身體陽氣對抗嚴(yán)寒,這個時候,如果來一個夏季吃的西紅柿或者西瓜,體內(nèi)陽氣瞬間下降,這是從中醫(yī)學(xué)中來解釋,從西方營養(yǎng)學(xué),夏季的西紅柿和冬天的西紅柿,營養(yǎng)素含量上面不會相差太大,但是,吃下去之后,對身體帶來的“負(fù)能量”絕對是害大于益,氣味和而服之。
所以,西紅柿想要吃的健康,就跟著大自然去走吧,不僅僅是指西紅柿,所有食材都是一樣的,反季節(jié)的食材,物以稀為貴,偶爾過過嘴癮,也不是不可,明白一個道理,我相信,不僅僅是“西紅柿”的事。以上就是我對“西紅柿怎么吃最健康?”的回答,喜歡我的答案,可以點擊關(guān)注哦,感謝支持。
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