老年人在飲食方面有很多的禁忌，老年人因?yàn)樯眢w的各方面機(jī)能隨著年齡的增長逐年退化，老年人的消化系統(tǒng)比年輕人虛弱，因此在吃東西的時(shí)候要特別注意。人上了年紀(jì)身體會(huì)出現(xiàn)很多疾病，因此，利用食物進(jìn)行滋補(bǔ)對老年人的健康有很多的好處。

老人吃鵪鶉蛋有什么好處

鵪鶉蛋是我們在食物中常見的，人一般過了50歲，身體就會(huì)各種不聽話，神經(jīng)衰弱、骨質(zhì)疏松、失眠多夢、高血壓、糖尿病等不斷纏身，吃鵪鶉蛋對老人有很好的滋補(bǔ)效果。老年人吃鵪鶉蛋可以治療疾病、健腦、預(yù)防過敏、緩解失眠等好處。

1、鵪鶉蛋能治?。葫g鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、月經(jīng)不調(diào)、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調(diào)補(bǔ)作用。對有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。特別適合體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，氣血不足者和少年兒童生長發(fā)育者食用。對肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱者也有副助治療的作用。

2、鵪鶉蛋健腦：鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦的作用。

3、鵪鶉蛋預(yù)防過敏：吃鵪鶉蛋能預(yù)防因吃魚蝦發(fā)生的皮膚過敏、風(fēng)濕疹、嘔吐以及藥物性過敏癥。

4、鵪鶉蛋緩解失眠：常食有緩解失眠、神經(jīng)衰弱、多夢等癥狀。

鵪鶉蛋是大眾公認(rèn)的美食，鵪鶉蛋除了對老年人有很好的滋補(bǔ)效果，女性吃鵪鶉蛋也有滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效，鵪鶉蛋尤其適合有貧血、月經(jīng)不調(diào)的女性，其調(diào)補(bǔ)、養(yǎng)顏、美膚功用尤為顯著。鵪鶉蛋含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，能夠滿足人體所需，越來越受到人們的喜愛。

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