白蘿卜是物美價(jià)廉的食物代表，它可以緩解便秘、脹氣，能夠清熱解毒、生津止渴，一般人群都可以食用，那么，哺乳期的女性看看吃白蘿卜嗎？

　　哺乳期能吃白蘿卜嗎

　　哺乳期可以吃白蘿卜，但應(yīng)該慎吃。有些做完破腹產(chǎn)的婦女，醫(yī)生會(huì)建議多吃些蘿卜和喝一些蘿卜水。待體內(nèi)排氣后才可進(jìn)食?？梢姴溉槠趮D女是可以吃蘿卜的。因?yàn)榘滋}卜能增強(qiáng)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排氣，減少腹脹。

　　但白蘿卜性涼，哺乳期的婦女不宜吃太寒涼食物，所以白蘿卜還是少量為主，不要經(jīng)常吃，也不要一次吃太多，以免影響寶寶。

　　哺乳期吃白蘿卜的做法

　　白蘿卜鯽魚湯

　　食材：鯽魚1條，白蘿卜適量、蔥、姜、鹽適量。

　　做法：

　　1、鯽魚一條處理干凈。

　　2、白蘿卜適量，把白蘿卜切薄片，越薄越容易入味。

　　3、蔥、姜切片。

　　4、蔥姜入鍋爆香，將鯽魚放入鍋中兩面煎硬。

　　5、添入湯碗容量1.5倍的水。

　　6、大火煮開魚湯直至魚湯變成奶白色，轉(zhuǎn)中火煮至水量減少至2/3左右。

　　7、加入薄白蘿卜片，煮至蘿卜到自己喜歡的軟硬程度，調(diào)入少量鹽。

　　白蘿卜鯽魚湯的功效：此湯甜美可口，可補(bǔ)充蛋白質(zhì)及各種維生素，適合哺乳期婦女食用。

　　雞汁蘿卜絲

　　用料：白蘿卜1個(gè)，雞湯1大碗，蔥1根，鹽1小匙，胡椒粉適量，豬油1匙。

　　做法：

　　1、將白蘿卜切成6厘米長左右的絲。

　　2、將切好的蘿卜絲入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水分。

　　3、鍋里倒入雞湯，燒沸后撇去浮沫。

　　4、放入蘿卜絲。煮至蘿卜絲入味，加鹽、胡椒粉調(diào)味。

　　5、盛出鍋裝入盅內(nèi)，淋少許豬油或雞油（如果湯油份多就不需要了）。

　　6、蔥絲、蘿卜葉裝飾即可。

　　貼士

　　1、也可以采用蒸的方式，即將蘿卜切成薄片，氽水后瀝干水干，碼放在盤子中，澆上高湯調(diào)入鹽，蒸10-20分鐘，出鍋后淋少許油，撒蔥花即可。

　　2、使此菜口感好的要訣是雞湯，用老母雞湯最好。

　　3、如果湯很清，可以加少許豬油或雞油提味。

　　哺乳期能吃白蘿卜嗎？上面的文章為大家做出了介紹，哺乳期女性可以適當(dāng)吃白蘿卜，但是還是少吃為好。

（責(zé)任編輯：林小萍）

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