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江永縣:強化營養(yǎng)餐監(jiān)管?守護學生健康成長

來源:泰然健康網 時間:2024年12月30日 08:25

本網訊(通訊員:譚院志?陳湘江 何建軍)為切實保障學生營養(yǎng)餐質量,確保學生飲食安全與營養(yǎng)均衡,11月7日,江永縣教育局副局長夏向華帶隊深入校園,對營養(yǎng)餐工作進行全面檢查,并與學生一同用餐,親身體驗營養(yǎng)餐質量。

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檢查組一行來到江永縣冷水鋪學校,對學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存、加工制作等環(huán)節(jié)進行了細致查看。在食堂操作間,夏向華認真詢問了食材的采購渠道、驗收標準以及食品留樣情況。她強調,食品安全是營養(yǎng)餐工作的重中之重,學校必須嚴格把控每一個環(huán)節(jié),確保學生吃得安全、吃得放心。

隨后,檢查組查閱了學校營養(yǎng)餐管理的相關臺賬資料,包括食譜制定、資金使用、人員管理等方面。對學校在營養(yǎng)餐工作中嚴格落實各項規(guī)章制度、規(guī)范管理流程給予了充分肯定,同時也針對一些細節(jié)問題提出了改進意見和建議。

臨近中午,夏向華一行人來到學生餐廳,與學生們一同排隊打飯,共進午餐。在陪餐過程中,她親切地與學生交流,詢問他們對飯菜的口味、種類是否滿意。學生們紛紛表示,學校的營養(yǎng)餐味道可口,營養(yǎng)豐富。夏向華還聽取了老師們對營養(yǎng)餐工作的意見和建議,她表示,教育部門將持續(xù)關注學生的飲食需求,不斷改進營養(yǎng)餐工作,為學生的健康成長提供堅實保障。

下一步,江永縣教育局將繼續(xù)加大對營養(yǎng)餐工作的檢查力度,建立健全長效管理機制,確保每一個學生都能享受到安全、營養(yǎng)、可口的校園餐食,為學生們的健康成長保駕護航。

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