近年來，臨夏永靖縣在農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃實施方面持續(xù)發(fā)力，從體制、機制和制度著手，促使該項工作提質(zhì)增效。通過優(yōu)化供餐模式、精細加工制作以及科學合理配置，永靖縣不斷改善學生膳食營養(yǎng)，全力保障農(nóng)村義務教育階段學生吃得好且營養(yǎng)充足，為青少年健康成長筑牢根基。

學校食堂

　　在永靖縣小嶺鄉(xiāng)中心小學，每天8:30至8:50是固定的早餐時間。小嶺鄉(xiāng)中心小學學生張浩冉說：“學校里的營養(yǎng)餐每次讓我吃得飽飽的，還有我最愛喝的牛肉湯?！薄皩W校的營養(yǎng)早餐特別好吃。有雞蛋、饃饃、牛奶、水果粥、小米粥、牛肉粉湯，都是我愛吃的?！睂W生馬婕說。

　　小嶺鄉(xiāng)中心小學教師孔一帆表示，早餐是打好學生“營養(yǎng)戰(zhàn)”的第一道關口，學校遵循均衡膳食合理營養(yǎng)的原則，根據(jù)不同食物所含的營養(yǎng)素和不同年齡段學生的營養(yǎng)需求，標準調(diào)配早餐，保障學生的營養(yǎng)需求和健康成長。

學生排隊打餐

　　正午時分，川城鎮(zhèn)下嶺小學下課鈴響后，學生們飛奔出教室，排隊進入食堂享用午餐。當天的午飯是葷素搭配、色味俱佳的牛肉面和涼拌土豆絲，這頓 “熱乎飯” 讓學生吃得很可口。川城鎮(zhèn)下嶺小學學生家長馬存姐說：“我的兩個孩子在學校里吃得好，我們家長特別高興，特別喜歡?！贝ǔ擎?zhèn)下嶺小學試行供應營養(yǎng)午餐，不僅解決了農(nóng)村學生午飯問題，讓同學一放學就能吃上熱氣騰騰的飯菜，還保障了飲食的安全健康，豐富可口的營養(yǎng)餐也讓學生幸福感滿滿。

學生正在用餐

　　川城學區(qū)負責人羅祖鵬表示，下嶺小學現(xiàn)有小學生158人，幼兒園47人，絕大多數(shù)學生離家比較遠，學校里面探索試行營養(yǎng)豐富、可口的午餐，切實解決家長中午接送學生（中午用餐）的負擔。除了雞蛋、牛奶等必備營養(yǎng)餐品，永靖縣各學校在供餐模式上嚴格遵循農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)膳食補助標準，以學校食堂提供熱餐模式為主，秉持衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)、可口的要求，科學制定多樣化供餐食譜。目前，供餐標準為每生每天5元，食物供應主要涵蓋谷薯類、畜禽肉類及蔬菜類。

　　小嶺學區(qū)負責人金發(fā)學介紹：“國家營養(yǎng)改善計劃，是國家針對義務教育階段農(nóng)村學生提供營養(yǎng)早餐的一項惠民政策，主要是為了改善學生健康狀況，提高學生健康水平的一項公益活動，我們學校會科學管理，規(guī)范操作，將可口、衛(wèi)生、干凈、營養(yǎng)豐富的飯菜提供給每一個同學，讓這項政策真正落實到每個孩子的身上?！?/p>

　　自永靖縣全面實施農(nóng)村義務教育階段營養(yǎng)改善計劃提質(zhì)升級行動以來，學生營養(yǎng)健康水平有效提升，學生飲食已從 “吃得上”“吃得飽” 邁向 “吃得營養(yǎng)”“吃得均衡”，營養(yǎng)早餐成為孩子們茁壯成長的 “加油站”。據(jù)了解，農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃已覆蓋永靖縣17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)65所學校，包括九年一貫制學校4所、初中1所、小學36所、教學點24處，受益學生達1934人，其中小學生12302名，初中生7044名。（文/圖 陳孝娟 劉志勇）

相關知識

提升健康素養(yǎng) 共建健康臨夏——臨夏州大力普及健康知識綜述
江永縣開展“關注口腔健康 品味老年幸?！崩夏杲】敌麄髦芑顒?/a>
靖州縣艮山口：健康體檢呵護老年人健康
營養(yǎng)師：為人們的健康護航，為生命保駕護航
解鎖健康密碼 呵護幸福晚年
健康中國，護佑人民幸福生活
為老年健康保駕護航
通山縣創(chuàng)新養(yǎng)老服務模式?幸福陽光普照老人生活
清潔健身器材，為學生健康護航
健康養(yǎng)生祝福語

網(wǎng)址: 臨夏永靖縣：幸福營養(yǎng)餐 為學生健康護航 http://m.u1s5d6.cn/newsview923299.html