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黑米為什么不要隨便吃，4類人不宜多吃大家及時了解

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月30日 05:16

黑米被譽為“黑珍珠”和“世界大米之王”，陜西洋縣最具代表性的黑米自古以來被稱為“藥米”、“貢米”和“長壽米”，黑米營養(yǎng)價值豐富，含有蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鐵、磷、鎂、鋅等營養(yǎng)成分。

黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、調節(jié)免疫等多種生理功能，能有效降低自身血壓，抑制癌細胞生長，改善心肌營養(yǎng)。

自古以來，中醫(yī)就認為“黑治腎”，黑米具有滋陰、補腎、健身、暖胃的功效，清肝潤腸的功效可長期作為藥物和食物使用，它有延長壽命的作用，雖然黑米很好，但不建議一次吃太多，同時，對于特殊人群，不建議吃太多，以避免某些副作用。

常吃黑米對身體有什么好處？

1、預防動脈硬化

黑米中的花青素可以保持年輕，黑米的顏色越深，防止老化的能力就越強，此外，黑米中的色素所含的類黃酮是100米的五倍，患有動脈硬化癥的人可以通過黑臉得到改善。

2、補充人體所需的膳食纖維

黑米富含膳食纖維，對于胃腸道和消化系統(tǒng)較差的人，它可以提高排便速度，防止便秘，也就是說，食用黑米后，我們可以有效地將血糖指數(shù)控制在合理范圍內，高血糖的人可以通過吃黑米來增強飽腹感，穩(wěn)定血糖。

3、防止皮膚老化

生命中的維生素E可以有效減少體內的自由基，實現(xiàn)細胞增強，經(jīng)常食用黑米可以防止皮膚加速老化，使整個人看起來更年輕、更有活力，因此，接近40歲的女性可以通過食用黑米延緩衰老，增強皮膚活力，有效防止衰老。

4、預防便秘

如今，人們不太注意自己的飲食習慣，經(jīng)常暴飲暴食或缺乏體育鍛煉，這些做法會導致便秘，如果他們不注意這種便秘，就會危及人們的健康，建議便秘患者在進食過程中多吃粗糧，這種做法可以有效地改善胃腸蠕動，加速排便，降低胃腸壓力。

黑米為什么不要隨便吃，4類人不宜多吃大家及時了解

1、吃藥的人不適合多吃黑米

黑米富含花青素，進入人體后容易與藥物發(fā)生反應，因此，對于正在服藥的人來說，服藥期間吃黑米會降低療效，黑米含有大量微量元素，如鎂和銅，如果你服用青霉素、土霉素和其他藥物，你應該避免吃黑米，這些藥物容易與黑米反應形成水不溶性物質，影響人體對藥物的吸收效果。

2、消化不良的人

黑米雖然品質優(yōu)良，營養(yǎng)價值高，但它是一種粗糧食品，富含膳食纖維、粗纖維和細纖維，消化不良患者無法分解黑米中的膳食纖維分子。

長期食用黑米自然會增加腸胃的跑步負擔和壓力，增加患胃腸疾病的幾率，這對自己的腸胃非常不利，醫(yī)生建議消化不良患者在日常生活中必須控制飲食，不要盲目食用黑米。

3、出血性疾病患者

黑米是一種口感甘甜、平淡的食物，它進入脾胃，它富含鋅、鐵等礦物質，還含有大量蛋白質，能促進血液循環(huán)，祛瘀，如果一個人有出血病的問題，在發(fā)病期間吃黑米會加劇出血問題，不利于身體的恢復，女性還應避免在月經(jīng)期間吃黑米，因為黑米容易增加月經(jīng)血容量，這可能會導致貧血、氣血喪失等問題。