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黑米為什么不要隨便吃，4類(lèi)人不宜多吃大家及時(shí)了解

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月30日 05:16

黑米被譽(yù)為“黑珍珠”和“世界大米之王”，陜西洋縣最具代表性的黑米自古以來(lái)被稱為“藥米”、“貢米”和“長(zhǎng)壽米”，黑米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、鐵、磷、鎂、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。

黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、調(diào)節(jié)免疫等多種生理功能，能有效降低自身血壓，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，改善心肌營(yíng)養(yǎng)。

自古以來(lái)，中醫(yī)就認(rèn)為“黑治腎”，黑米具有滋陰、補(bǔ)腎、健身、暖胃的功效，清肝潤(rùn)腸的功效可長(zhǎng)期作為藥物和食物使用，它有延長(zhǎng)壽命的作用，雖然黑米很好，但不建議一次吃太多，同時(shí)，對(duì)于特殊人群，不建議吃太多，以避免某些副作用。

常吃黑米對(duì)身體有什么好處？

1、預(yù)防動(dòng)脈硬化

黑米中的花青素可以保持年輕，黑米的顏色越深，防止老化的能力就越強(qiáng)，此外，黑米中的色素所含的類(lèi)黃酮是100米的五倍，患有動(dòng)脈硬化癥的人可以通過(guò)黑臉得到改善。

2、補(bǔ)充人體所需的膳食纖維

黑米富含膳食纖維，對(duì)于胃腸道和消化系統(tǒng)較差的人，它可以提高排便速度，防止便秘，也就是說(shuō)，食用黑米后，我們可以有效地將血糖指數(shù)控制在合理范圍內(nèi)，高血糖的人可以通過(guò)吃黑米來(lái)增強(qiáng)飽腹感，穩(wěn)定血糖。

3、防止皮膚老化

生命中的維生素E可以有效減少體內(nèi)的自由基，實(shí)現(xiàn)細(xì)胞增強(qiáng)，經(jīng)常食用黑米可以防止皮膚加速老化，使整個(gè)人看起來(lái)更年輕、更有活力，因此，接近40歲的女性可以通過(guò)食用黑米延緩衰老，增強(qiáng)皮膚活力，有效防止衰老。

4、預(yù)防便秘

如今，人們不太注意自己的飲食習(xí)慣，經(jīng)常暴飲暴食或缺乏體育鍛煉，這些做法會(huì)導(dǎo)致便秘，如果他們不注意這種便秘，就會(huì)危及人們的健康，建議便秘患者在進(jìn)食過(guò)程中多吃粗糧，這種做法可以有效地改善胃腸蠕動(dòng)，加速排便，降低胃腸壓力。

黑米為什么不要隨便吃，4類(lèi)人不宜多吃大家及時(shí)了解

1、吃藥的人不適合多吃黑米

黑米富含花青素，進(jìn)入人體后容易與藥物發(fā)生反應(yīng)，因此，對(duì)于正在服藥的人來(lái)說(shuō)，服藥期間吃黑米會(huì)降低療效，黑米含有大量微量元素，如鎂和銅，如果你服用青霉素、土霉素和其他藥物，你應(yīng)該避免吃黑米，這些藥物容易與黑米反應(yīng)形成水不溶性物質(zhì)，影響人體對(duì)藥物的吸收效果。

2、消化不良的人

黑米雖然品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但它是一種粗糧食品，富含膳食纖維、粗纖維和細(xì)纖維，消化不良患者無(wú)法分解黑米中的膳食纖維分子。

長(zhǎng)期食用黑米自然會(huì)增加腸胃的跑步負(fù)擔(dān)和壓力，增加患胃腸疾病的幾率，這對(duì)自己的腸胃非常不利，醫(yī)生建議消化不良患者在日常生活中必須控制飲食，不要盲目食用黑米。

3、出血性疾病患者

黑米是一種口感甘甜、平淡的食物，它進(jìn)入脾胃，它富含鋅、鐵等礦物質(zhì)，還含有大量蛋白質(zhì)，能促進(jìn)血液循環(huán)，祛瘀，如果一個(gè)人有出血病的問(wèn)題，在發(fā)病期間吃黑米會(huì)加劇出血問(wèn)題，不利于身體的恢復(fù)，女性還應(yīng)避免在月經(jīng)期間吃黑米，因?yàn)楹诿兹菀自黾釉陆?jīng)血容量，這可能會(huì)導(dǎo)致貧血、氣血喪失等問(wèn)題。

4、剛剛從重病中康復(fù)的人

一個(gè)人剛剛從重病中康復(fù)，處于相對(duì)虛弱的身體狀態(tài)，他的日常飲食應(yīng)該易于消化和清淡，黑米中的纖維素和蛋白質(zhì)成分進(jìn)入人體后難以消化和吸收，如果剛剛從重病中康復(fù)的人吃得更多，會(huì)導(dǎo)致胃腸道手術(shù)壓力增加和一系列胃腸道不適癥狀，這對(duì)疾病的康復(fù)不利。