兒童干飯神器：蔬菜不愁的秘密武器
最近發(fā)現(xiàn)了一款超棒的兒童干飯神器，我叫它“蔬菜不愁”！Heinz的番茄醬真的是個寶藏，不僅配料表干凈，無色素、無防腐劑、無增稠劑，連生菜和彩椒都能直接沾著生吃，簡直是蔬菜界的“萬能膠”。

不過，有朋友推薦了其他版本的番茄醬，含糖量更低，甚至還有祖國版本的。于是我開始對比英國的一些產品，發(fā)現(xiàn)了一些有趣的內容：
有機番茄醬：含糖量最高，可能是因為有機番茄本身就比較甜，配料中還添加了糖。
正常版本和有機番茄醬：都沒有甜味劑。
少糖少鹽版本和無糖無鹽版本：都添加了甜味劑。
無糖無鹽版本用的是蔗糖素，這種甜味劑口感和蔗糖很像，熱量低、不易被消化吸收，也不會產生齲齒。不過它不耐熱，加熱到119℃會分解產生有毒物質。
少糖少鹽版本用的是甜菊糖苷，提取自甜葉菊，甜度比蔗糖高30至320倍，不會引起血糖反應。每日可接受攝入量為4毫克/千克體重/天。

另外，我還發(fā)現(xiàn)了一款Dr Wills的番茄醬，沒有甜味劑，含糖量和含鹽量都比其他版本低一些。不過口感如何，還請吃過的朋友補充一下。

價格方面，這些番茄醬的價格在￡0.41/100g到￡0.60/100g之間，差別不大。

說到這里，我想分享一些個人心得：番茄醬本來是我老公買的，我覺得好吃，偶爾會給兒子吃，他也喜歡。一個月吃幾次吧，我們買了一瓶快半年了全家才吃了1/3。兒子還特別愛吃花生醬，相對這個來說沒有酸酸甜甜的味道。有些朋友擔心吃糖不好，有些擔心甜味劑不健康。其實，如果孩子能吃得下蔬菜，那真是你們的福氣哈哈。但如果孩子不愛吃蔬菜，也要做出取舍?！安唤?jīng)他人苦，莫勸他人善”。營養(yǎng)均衡不是只盯著一個勁兒地吃。無論是甜味劑還是糖，都是不談劑量談毒性是耍流氓。在英國這個大環(huán)境，我早就放棄了和糖對抗。本質上來說，我們所擔心的是糖帶來的兩種危害：牙齒和飲食健康。所以我們要努力做的是樹立重視牙齒保護和健康飲食觀念。更深層次的來說，糖給人帶來短暫的喜悅感，所以要去追求更持久的喜悅感和成就感。但作為七情六欲的俗人，不可能絕緣這些，所以我們就盡情享受偶爾的放縱吧！干杯，為無時無刻都在博弈的我們！

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