寶寶健康和米醋的關系

媽咪們對寶寶的營養(yǎng)攝取都很關注，然而，總是把目光投向那些高蛋白食品或補品上，而很少能想到櫥柜中“默默無聞”的米醋。別看它身價“低廉”，在眾多食品中也很不起眼，其實，米醋對寶寶的健康大有益處。在日常生活中，寶寶的健康是媽媽最關注的事，那么寶寶健康和米醋的關系是什么呢？寶寶如何科學的保持健康呢？我們一起來看看吧。

目錄影響寶寶健康的惡習寶寶健康和米醋的關系寶寶補鈣就選3款美食米醋黑豆湯染發(fā)汗多不宜用保證孩子持久健康該怎么做

1影響寶寶健康的惡習

　　惡習一：摳鼻子

　　最糟糕的是：看著孩子摳完鼻子再吃手，真是讓人倒胃口。雖然他吃了鼻涕也不一定就會生病，但是摳鼻子卻會帶來麻煩──鼻孔里的鼻黏膜是遭受細菌感染的第一站。

　　如何及時制止：轉移孩子的注意力通常是一個有效的辦法。給他一件玩具、一本書，或者其他讓他雙手閑不住的東西。并且，要向孩子解釋摳鼻子的壞處是會使細菌傳播。另外，父母需要隨身帶著紙巾，隨時供孩子擦鼻子使用。

　　防患于未然：盡量保持周圍空氣潮濕，如果減少了孩子鼻孔發(fā)癢的次數(shù)，也就減少了孩子摳鼻子的機會。準備一些凡士林油，或者其他滴鼻劑，當孩子鼻孔發(fā)干的時候，就給他使用一次。如果氣候干燥，或者長期居住在氣候干燥的地區(qū)，那么就在孩子的房間準備一個加濕器，以免鼻黏膜經(jīng)常處于干燥的狀態(tài)。

　　惡習二：喝洗澡水

　　最糟糕的是：帶有浴液的洗澡水，遠比浴盆上的污垢更令人擔心。如果孩子喝了幾大口浴液泡沫，那么他很可能要拉肚子了。

　　如何去制止：如果孩子是因為無聊而想吃浴液的泡沫，可以給他一些洗澡時玩的玩具。如果他已經(jīng)3歲或者更大一些了，可以在他洗澡的時候告訴他浴盆里的這些黏性泡泡到底是些什么東西，當他明白了，也就不再喝著玩了。多數(shù)孩子都會這樣。

　　防患于未然：你的孩子會不會是因為口渴了才喝洗澡水的?為了避免這種情況的發(fā)生，最好及時給孩子一杯干凈的水讓他喝。

2寶寶健康和米醋的關系

　　妙用1 是預防腸道傳染病的“抗菌素”

　　人體胃中含有的胃酸，可抑制或殺滅隨食物進入胃腸道的致病菌，因而有腸道“抗菌素”的美稱。然而，由于寶寶的身體還沒有發(fā)育成熟，所以胃酸的分泌量要比大人少，酸度要比大人低，并且，抵抗病菌的免疫球蛋白A也沒有大人那么多，因此，很易于致病菌生長繁殖，從而引起消化道感染。如果媽咪在給寶寶做的飯菜中加入一些米醋，寶寶食用后便可使胃液中的酸度得到提高，由此增加了對致病菌的殺傷力。尤其是在夏天，媽咪少不了給寶寶吃清涼爽口的涼拌菜，如果能經(jīng)常在涼拌菜中多加一些米醋，便可將一些帶芽孢的病菌殺滅，防止寶寶患上胃腸炎或痢疾。

　　妙用2 可以大大增進寶寶的食欲

　　媽咪在給寶寶做菜時，如能經(jīng)常加入一些米醋，會使寶寶由于飯菜口味的增進而胃口大開。而且，還能使寶寶胃液的分泌量增加，由此寶寶的消化食物的能力得到提高，并還有助于化解積食。

　　妙用3 幫助寶寶吸收食物中鈣質

　　寶寶生長發(fā)育非?？?，骨骼和肌肉正處于建造時期，因此需要大量的鈣質?，F(xiàn)今，營養(yǎng)專家已證明食補是一條最為可靠有效的補鈣途徑，因此，媽咪應在寶寶的飲食中有意安排富含鈣質的食物。然而，并不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多的鈣質，有些含鈣量高的食物，由于受某些因素的影響吸收得并不好，如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質，但若是把它和蔬菜同煮，就會不利于骨頭中的鈣質吸收。然而，媽咪如果在烹調時加入一些米醋，如煮骨頭湯，就可使骨頭發(fā)生脫鈣，大量的鈣質溶于骨頭湯內，并還能促進鈣質在小腸的吸收;如果在做魚時加入米醋，不僅可軟化魚骨刺，避免扎傷寶寶，而且也能使魚骨中鈣溶解在湯里，同時，還可減輕魚的腥味，使寶寶樂于吃魚。

　　妙用4 預防寶寶發(fā)生缺鐵性貧血

　　酸性環(huán)境有利于鐵質的吸收，因為它可使食物中的三價鐵還原為易于腸道吸收的二價鐵，因此，媽咪在烹調時，最好時常用米醋來調味，這樣，就可使胃液的酸度增加，以此促進食物中的鐵更多地被吸收到血液中，從而起到預防缺鐵性貧血發(fā)生的作用。

3寶寶補鈣就選3款美食

　　1.蝦皮碎菜包

　　原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調味品等。

　　做法

　　用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料;自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

　　補鈣奧秘：蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸，更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說，10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。

　　2.排骨皮蛋粥

　　原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半個，花生米30克，蔥花少許;醬油、精鹽、花生油、味精各適量。

　　做法

　　1、把小排骨洗凈，切成2厘米長的小段，用醬油、鹽腌漬1小時，放入沸水中煮熟。

　　2、將松花蛋去殼，洗凈，切成小方塊。

　　3、把大米、花生米洗凈，放入沸水鍋中煮，當米粥將熬好時，放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋，放入花生油，炸蔥花成金黃色，出蔥香味時，倒入米粥中，至粥熬好以后，將排骨配到粥中，即可食用。

　　補鈣奧秘：排骨與皮蛋熬粥，有滋陰養(yǎng)血、生津潤燥的功效，兒童秋天食用，可以祛病健身。

　　3.香香骨湯面

　　原料：豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴。

　　做法

　　將骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，繼續(xù)煮30分鐘;將骨棄之，取清湯，將龍須面下入骨湯中，將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽推勻即成。

　　補鈣奧秘：骨湯富含鈣，同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素，可為正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵，預防軟骨癥和貧血。

4米醋黑豆湯染發(fā)汗多不宜用

　　河南馮先生提供：我有少白頭，年紀輕輕但頭發(fā)須白，經(jīng)常染發(fā)又擔心染發(fā)劑對身體不好，讓我很苦惱。最近，從朋友那里得知一個染發(fā)的小偏方，試用后感覺效果還不錯，主要是材料均是食材，對人體的傷害較小。具體方法是：取黑豆250克，米醋750毫升，將黑豆和米醋放入鍋中，用大火將黑豆煮爛，然后去渣取汁，再將此藥汁熬成黏稠狀即可。每次染發(fā)時取適量涂抹在頭發(fā)上，半小時后洗凈即可。跟我有類似煩惱的朋友不妨一試。

　　鄭州大學第二附屬醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師李伯群點評：黑豆含有豐富的黑色素，而米醋具有增強著色的功效，所以從理論上講，本偏方確實有一定的染發(fā)效果。由于均是食物，不含有危害人體的化學成分，不會對健康造成損傷，大家可以放心使用。

　　但要提醒大家的是，該偏方染發(fā)的持久性不夠強，一旦頭上出汗容易掉顏色，需要經(jīng)常染，在出汗不多的季節(jié)使用，效果相對更好。此外，此方法也并非人人適用，頭皮破損比較嚴重的患者及黑色素瘤患者不太適合使用此方。

　　少白頭問題根本在于腎，腎氣足，頭發(fā)黑;腎氣不足，頭發(fā)糙。少白頭患者可以通過食補來養(yǎng)發(fā)，比如多吃黑豆、黑芝麻、黑米等黑色素含量較高的食物。藥物補腎可以吃六味地黃丸、何首烏，還可以將何首烏與黑米一起熬粥喝

5保證孩子持久健康該怎么做

　　打開食譜

　　隨著孩子漸漸長大，他的食譜也變得越來越大。不過，蔬菜和水果依然是主打，而這些也可能是孩子最多排斥的食物。有時候，想要讓孩子嘗試并接受一種食物，不得不反復許多次。不過，只要你堅持不懈，香蕉、生梨、桃子、南瓜和綠葉菜都會成為孩子忠實的朋友。

　　當然，一個有營養(yǎng)的飲食不是只有水果和牛奶，偶爾一次的小餅干、油炸薯條和其他一些美味的小零食，也是可以的。

　　你餓了嗎

　　今天你要吃多少呢?每個父母都在煩惱孩子今天應該吃多少。當然，孩子的食量不能與成人相提并論。一些父母還會發(fā)現(xiàn)孩子的胃口總是來來去去的。這是非常正常的。當他正在經(jīng)歷快速的成長時，他自然還會想要第二份和第三份，而之后，他可能只需要一半就夠了。孩子對自身的需要有著敏銳的感覺，他們能清楚地知道他需要多少熱量。請相信他們!

　　如果他說夠了，飽了。那就不要再像什么辦法來要求他吃下其他食物，取而代之，你可以擁抱他，親吻他，贊賞他的行為，讓他感覺到你充分的關注。

　　水果更有營養(yǎng)

　　你也許不知道，果蔬汁對孩子來說是另一個健康的危害。百分之百的純果蔬汁含有大量的維生素和礦物質，同時也含有大量的糖分和熱量，就像是含糖的甜飲料。專家認為，在孩子7歲之前，都不應該讓他們每天喝超過200毫升的果汁。較大的孩子應限制在每天250毫升左右。

　　對孩子來說，純的果蔬汁并不是健康飲食的一部分。用新鮮的水果和蔬菜來代替它。水果和蔬菜能提供大量的纖維素和其他額外的營養(yǎng)素。這樣，孩子不僅能享受到食物帶來的自然的滋味，攝入的熱量和糖分都不會是負擔。

　　有效的鍛煉

　　體育鍛煉也是重要的一項，尤其是對有肥胖傾向的孩子。閑逛和慢吞吞地走路并不能達到運動的效果。和孩子一起散步，或是在公園里到處踢球，玩追逐游戲，都是不錯的選擇。

　　不過，嬰兒肥在兩三歲的孩子中間還是很常見的。父母沒有必要過度擔心。除非孩子看上去精神懶洋洋的，或是有著與年齡不符的食欲。

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