怎么選蜂蜜?判斷好的蜂蜜有4招
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蜂蜜是公認的滋補佳品,是很多人養(yǎng)顏美容的選擇。但也是因為這樣,蜂蜜市場魚龍混雜,不少假冒偽劣的蜂蜜在其中渾水摸魚,一旦購買食用了這些假蜂蜜、劣質蜂蜜,不但起不到養(yǎng)生保健的作用,還可能對身體產生不良的影響。但其實,判斷好的蜂蜜有4招,下面就給大家一一介紹:
1、眼看
真蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體,光亮潤澤,晃動蜜瓶時顫動很小,停止晃動后掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。劣質蜂蜜混濁而有雜質。
2、鼻聞
真蜂蜜氣味純正、自然,一些品種的蜂蜜還會有該植物淡淡的花香。而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味、水果糖味或者根本沒有任何氣味。
3、口嘗
真蜂蜜甜而微酸,口感綿軟細膩,有較濃的花香味,絕不刺喉。
假蜂蜜沒有花香味,有的還會有熬糖味,仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味。
4、其他方面
如果說上面的標準都比較抽象,小編這里還有3個直觀一點的方法。
?、倏礃撕?。
這種方法是針對在市面上販賣的品牌蜂蜜,如果配料表中注明蔗糖、白糖、果葡糖漿等成分,那就說明它不是純正的蜂蜜。
②看價格。
業(yè)內人士介紹,一般蜂蜜批發(fā)價格為40元-60元/千克,而有機純天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜價格約為100元/千克左右。再加上各種成本,一瓶500克天然蜂蜜價格不會低于30元,雖然一分錢未必能買到一分貨,但半分錢是肯定買不到一分貨的。
?、劭幢Y|期。
天然蜂蜜是可以在自然環(huán)境中密封狀態(tài)下長期保存不變質的,如果蜂蜜在沒開封沒放置在極端環(huán)境的狀態(tài)下出現(xiàn)了變質的情況,那么很大可能是摻雜了其他成分,不是純正的蜂蜜。
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