有一句話很有名，叫做：你由你吃的食物構(gòu)成。在這里引申一下：你今天吃的東西，就是你明天所穿的皮膚。當然這只是一個比喻，皮膚細胞更新，一般需要4周左右。皮膚更新離不開營養(yǎng)，因此凡是皮膚問題，都可以用營養(yǎng)的方式來解決。本文部分內(nèi)容參考自《營養(yǎng)圣經(jīng)》。

皮膚需要哪些營養(yǎng)？

1、沒有維生素C，就沒有膠原蛋白。

2、膠原蛋白的彈性和彈性蛋白纖維，會由于自由基導致的損傷而減少。

3、抗氧化物能夠阻止這種損傷，如維生素A、維生素C和維生素E、硒和許多其他的物質(zhì)。

4、維生素A有助于控制皮膚中角質(zhì)的聚集速度。維生素A的缺乏會導致皮膚干燥和粗糙。

5、鋅是確保身體正確無誤地生成新一代皮膚細胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

6、缺鋅會導致伸張紋產(chǎn)生和修復能力下降，并且與從痤瘡到濕疹的一系列皮膚問題相關(guān)。

7、皮膚細胞也能在陽光的作用下，生成一種保持體內(nèi)鈣平衡所必需的維生素D。

每天進食富含大量復合抗氧化物質(zhì)的食物，是減緩皮膚老化或衰退的關(guān)鍵。具體來說，有哪些食物富含抗氧化物質(zhì)呢？

1、紅色、橙色和黃色的蔬菜水果。

2 、Omega-3和Omega-6必需脂肪酸。必需脂肪酸的重要性體現(xiàn)在三點。一是，細胞膜是細胞的皮膚，脂肪酸是構(gòu)成細胞膜的一部分。二是，必需脂肪酸能保持細胞膜平滑柔軟，也有助于細胞膜，更好地控制細胞對物質(zhì)的吸收和排泄。三是，細胞膜沒有足夠的脂肪酸，就不能保持水分，同時會喪失自身的飽滿性。

除此之外，足量的水分供應(yīng)也很關(guān)鍵。

皮膚問題的全面營養(yǎng)療法

一、痤瘡。

【原因分析】

1、過多的脂肪堵塞了皮膚的毛孔。

2、缺乏維生素A，造成皮膚細胞的過度角質(zhì)化，從而導致皮膚堵塞。

3、缺乏維生素A和鋅，導致皮膚抗感染的能力降低，缺乏益生菌也會出現(xiàn)這個問題，尤其是經(jīng)常吃抗生素的人。

【飲食治療】

低脂、低糖、喝大量的水，吃新鮮水果、蔬菜，有規(guī)律的排毒膳食并節(jié)食。使用大量的、可以滲透上皮組織的維生素A、維生素C和維生素E的護膚霜。

二、脂肪團

【原因分析】

1、飽和脂肪酸或脂溶性的毒素過多，使脂肪細胞不能移動。

2、身體會攝入許多毒素，例如殺蟲劑殘留就是很難避免的。

3、身體會把這些毒素全部存到脂肪細胞中，以防止它們進入重要的器官。

4、通過血液循環(huán)，身體可以排除硬脂肪和脂溶性的毒素。

5、增加體內(nèi)水分可改善進出脂肪細胞的血液循環(huán)，按摩、運動、鍛煉和干刷法，方法是用天然鬃毛刷或絲瓜絡(luò)輕刷身體，依從腳往心臟，從手指到腋下，從腰到肩膀，從腹部到前胸的方向刷，都可以促使淋巴排毒。

【飲食治療】

1、嚴格的無飽和脂肪膳食，不含肉類或乳制品。

2、必需脂肪酸可以從干果、種子類食物中得到。

3、要飲用大量的水，進食大量高水分食物，如水果和蔬菜，而且需要有機產(chǎn)品。

4、蘋果尤其利于脂肪團的消除?？梢钥紤]只吃蘋果的三天禁食法，或者每周選擇一天只吃有機蘋果。

5蘋果、胡蘿卜等水果蔬菜中的膠質(zhì)，是一種重要的植物化學物，它可以加強身體的免疫和解毒系統(tǒng)的能力。

6、如果情況嚴重，可以選擇卵磷脂粉劑進行補充。

三、皮炎

【原因分析】

1、引起皮炎的最初原因是接觸性過敏。

2、感染途徑包括首飾、手表等金屬，香水或化妝品，還包括洗滌劑、香皂、香波或是洗衣粉中的清潔劑。

3、另一個原因是，缺乏來自種子類食物和種子油的必需脂肪酸，它可以轉(zhuǎn)化成體內(nèi)具有抗炎作用的前列腺素。

4、吃了太多的飽和脂肪或油炸食物，或者缺乏某種關(guān)鍵的維生素或礦物質(zhì)，前列腺素的形成途徑就會被封鎖。

5、皮膚也是身體用來排除毒素的一種通道，有一種叫做肢皮炎的炎癥，主要是由缺鋅引起的，補鋅之后，病情的治療效果格外好。

【飲食治療】

1、 保持低水平的飽和脂肪，進食足量的必需脂肪和很少的肉類或乳制品——大致保持素食，不過吃魚例外。

2、檢測一下是否有對小麥或乳類的過敏癥。

3、也可以考慮吃有排毒作用的膳食。

4、使用含量大的、可以滲透上皮形式的維生素A、維生素C和維生素E的護膚霜。

四、皮膚干燥

【原因分析】可能擾亂水分平衡的因素，包括缺乏必需脂肪酸、水攝入不足或缺乏維生素A。

【飲食治療】

1、飲食中應(yīng)含更多必需脂肪酸。

2、每天至少喝1升水，進食大量富含水分的水果和蔬菜。

3、酒精、咖啡和茶之類的刺激物都應(yīng)該有所限制。

4、使用大量的、可以滲透上皮組織的維生素A、維生素C和維生素E的護膚霜。

五、油性皮膚

【原因分析】飲食中脂肪過多、腎上腺分泌旺盛等，都可能會增加皮脂的產(chǎn)生。

【飲食治療】低脂肪飲食，確保足量的來自種子類食物和冷榨植物油的必需脂肪，減少攝入膽固醇、糖和刺激物。使用含量大的、可以滲透上皮形式的維生素A的護膚霜，有助于控制皮脂的過量生成。

六、牛皮癬

【原因分析】

1、牛皮癬是與皮炎或濕疹完全不同的一種皮膚病，通常對營養(yǎng)干預的反應(yīng)不是非常好。

2、當身體有毒的時候，它就會發(fā)生。可能是由于白色念珠菌的過度繁殖，也可能是因為消化問題導致中毒，或是肝臟解毒能力低下。

3如果這些都被排除，則應(yīng)考慮與皮炎和濕疹相同的致病因素。

【飲食治療】減少攝入飽和脂肪，但應(yīng)有足量的必需脂肪，少量的肉類、乳制品以及大量的素食，吃魚例外。使用含量大的、可以滲透上皮形式的維生素A、維生素C和維生素E的護膚霜。

七、皮疹

【原因分析】可能的因素包括：缺乏必需脂肪酸、食物或接觸的過敏、由腎上腺負荷過度引起的壓力反應(yīng)以及病毒、真菌或細菌的感染，例如帶狀皰疹。

【飲食治療】采用低飽和脂肪，但是含有足量必須脂肪酸的膳食，少量肉類和乳制品，大量的素食，吃魚例外。使用含量大的、可以滲透上皮形式的維生素A、維生素C和維生素E的護膚霜。

八、皮膚粗糙

【原因分析】缺乏維生素A、脫水、缺乏必需脂肪酸。

【飲食治療】

1、飲食中應(yīng)該含有很多的水果和蔬菜，特別是黃色、橙色和紅色的蔬果，它們都富含β-胡蘿卜素。

2、還應(yīng)該含有大量的水和來自種子類食物和種子類油的必需脂肪酸。

3、使用含量大的、可以滲透上皮形式的維生素A、維生素C和維生素E的護膚霜。

皮膚保養(yǎng)的注意事項

1、限制酒精、咖啡因、化學添加劑、鹽、飽和脂肪、糖和香煙。

2、攝入大量新鮮的水果蔬菜，有機產(chǎn)品更好。

3、每天吃一些種子類食物、堅果或者由其制成的冷榨油。

4、每天至少喝1升水（純水、藥草茶，或者稀釋的果汁）。

5、服用一種優(yōu)質(zhì)、全面的維生素和礦物質(zhì)補充劑，加上額外的抗氧化營養(yǎng)素——維生素A、

6、如果皮膚干燥或者皮膚發(fā)炎，補充玻璃苣油或月見草油，以攝入相當于200毫克的γ-亞麻酸（GLA）。

7、使用含量大的、可以滲透上皮形式的維生素A、維生素C和維生素E的護膚霜。

8、減少暴露在強烈日光下的機會，使用防曬霜。

9、用溫和的油基清潔乳，而不是香皂，清洗皮膚。

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