中國(guó)茶葉發(fā)展趨勢(shì)及規(guī)劃由刀豆文庫(kù)小編整理，希望給你工作、學(xué)習(xí)、生活帶來方便，猜你可能喜歡“中國(guó)茶葉發(fā)展趨勢(shì)”。

2014年中國(guó)茶葉發(fā)展趨勢(shì)及規(guī)劃營(yíng)銷環(huán)境發(fā)展趨勢(shì)則是在茶葉市場(chǎng)，市場(chǎng)集中度，產(chǎn)品生產(chǎn)以及品牌經(jīng)營(yíng)這幾個(gè)方面。接下來詳細(xì)的分析下中國(guó)茶葉微觀營(yíng)銷環(huán)境和茶葉營(yíng)銷環(huán)境發(fā)展趨勢(shì)。

一、中國(guó)茶葉微觀營(yíng)銷環(huán)境分析

1.茶葉生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理分析

目前我國(guó)大部分地區(qū)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模都比較小，造成生產(chǎn)力水平低、經(jīng)營(yíng)成本過高、市場(chǎng)占有率小。在內(nèi)部管理方面：一是缺乏戰(zhàn)略目標(biāo)，對(duì)未來發(fā)展沒有把握，因此具有一定的盲從性和不確定性；二是沒有完善的公司組織結(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)流程結(jié)構(gòu)，沒有建立科學(xué)的完善的組織管理制度，企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率較低；三是缺乏對(duì)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備，后續(xù)的管理、生產(chǎn)和營(yíng)銷隊(duì)伍缺乏。

在生產(chǎn)管理方面：一是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量安全、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)建立和產(chǎn)品質(zhì)量管理重視不夠，面對(duì)苛刻的國(guó)際檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)壁壘顯得力不從心；二是產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)與市場(chǎng)需求脫節(jié)，只重視傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝而忽略新興的市場(chǎng)需求；三是生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)落后，產(chǎn)品同質(zhì)化較為嚴(yán)重，造成產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

2.產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)境分析

良好的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)境有助于提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈較為復(fù)雜，產(chǎn)業(yè)鏈存在的形式也多樣化，但很少能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈利益一體化的良好循環(huán)體系。相反，大部分產(chǎn)業(yè)鏈上的利益主體都單方面的追求產(chǎn)業(yè)鏈上自身利益最大化而忽視產(chǎn)業(yè)鏈上其他主體的利益，造成產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)成本高，內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)的無序化和惡性化，從而造成茶葉種植原材料供給者與茶農(nóng)之間、茶農(nóng)與生產(chǎn)企業(yè)之間、生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商、經(jīng)銷商與市場(chǎng)需求之間各個(gè)環(huán)節(jié)信息的不對(duì)稱、反饋缺失和反饋失靈，由此造成產(chǎn)業(yè)鏈上生產(chǎn)和市場(chǎng)需求之間的脫節(jié)，從而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈利潤(rùn)低下。因此，必須導(dǎo)入產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)值管理，尋求從生產(chǎn)資料供應(yīng)商到消費(fèi)者一體化價(jià)值增值過程，從提高整個(gè)價(jià)值鏈的競(jìng)爭(zhēng)力角度提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

3.競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析

競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析有助于企業(yè)了解當(dāng)下的市場(chǎng)形勢(shì)，從而做出合適的營(yíng)銷策略。從近年的發(fā)展看，由于我國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)眾多，一定程度上造成競(jìng)爭(zhēng)的無序性。一方面茶企面臨著來自上游產(chǎn)品供給者的競(jìng)爭(zhēng)，由于優(yōu)質(zhì)資源的稀缺，資源的所有者總想獲取最大的利益，而企業(yè)則希望以最小的代價(jià)獲取資源，一定程度上造成兩個(gè)利益主體之間的沖突。另一方面由于目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)眾多，品牌林立，產(chǎn)品各有特色，也造成了企業(yè)之間為爭(zhēng)奪客戶而產(chǎn)生的不良競(jìng)爭(zhēng)行為。第三、隨著人們生活方式的轉(zhuǎn)變，更多的符合現(xiàn)代生活方式的茶飲和其他茶飲替代產(chǎn)品進(jìn)入到人們的生活中，傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)企業(yè)面臨著來自這些替代品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)同一顧客群的爭(zhēng)奪。第四、在買方市場(chǎng)的今天，茶企面臨的是具有更多選擇的顧客，企業(yè)要生存和發(fā)展就需要更加細(xì)致的關(guān)注消費(fèi)者需求變化，不斷的迎合消費(fèi)者需求。

二、中國(guó)茶葉營(yíng)銷環(huán)境發(fā)展趨勢(shì)

1.中國(guó)茶葉市場(chǎng)仍將處于成長(zhǎng)期

如下圖從2005年到2009年中國(guó)茶葉消費(fèi)的數(shù)據(jù)看，我國(guó)茶葉消費(fèi)量呈遞增趨勢(shì)，近年受經(jīng)濟(jì)低迷的影響增幅有所放緩，但總體仍處于增長(zhǎng)的趨勢(shì)。因此。未來的一段時(shí)間，隨著經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，我國(guó)茶葉消費(fèi)市場(chǎng)仍會(huì)處于上升階段。

2.市場(chǎng)集中度將逐步提高

目前雖然我國(guó)茶葉生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量仍非常多，但隨著各個(gè)地區(qū)實(shí)力較強(qiáng)的品牌的發(fā)展，部分品牌的市場(chǎng)占有率將會(huì)不斷上升，呈現(xiàn)地區(qū)龍頭企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，屆時(shí)各個(gè)地區(qū)市場(chǎng)集中度將會(huì)不斷提高，競(jìng)爭(zhēng)也將由區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向區(qū)域之間的競(jìng)爭(zhēng)。

3.產(chǎn)品生產(chǎn)將逐步向標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn)

近年來隨著茶葉生產(chǎn)的各方對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的重視，產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化也提上了日程，部分實(shí)力較強(qiáng)的企業(yè)已經(jīng)開始產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。因此，一方面隨著產(chǎn)業(yè)品牌化的發(fā)展，各品牌廠家為樹立品牌形象，紛紛引入茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，隨著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求的提高、外貿(mào)對(duì)茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求以及行業(yè)內(nèi)對(duì)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的呼吁，茶葉生產(chǎn)的行業(yè)和國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)也在逐步的引入。因此，茶葉生產(chǎn)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化將是其未來發(fā)展的趨勢(shì)。

4.品牌經(jīng)營(yíng)是趨勢(shì)

品牌化經(jīng)營(yíng)已是各個(gè)茶葉生產(chǎn)企業(yè)目前急于解決的問題，實(shí)力較強(qiáng)的生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在品牌化經(jīng)營(yíng)上嶄露頭角。和中國(guó)的加工產(chǎn)業(yè)品牌化轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)一樣，中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)也將走出初級(jí)加工的經(jīng)營(yíng)方式轉(zhuǎn)向品牌化的經(jīng)營(yíng)，走出低利潤(rùn)的困區(qū)。因此，為適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，品牌化經(jīng)營(yíng)將是我國(guó)各個(gè)茶葉生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

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