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怎樣計算食物熱量大卡

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月29日 11:08

但是我們很多時候購買的食物包裝上標注的都是熱量的另外一個單位：千焦（KJ），那么怎樣計算食物熱量大卡呢？

1、因為卡這個度量單位太小了。一個蘋果有大概 60000 卡，而慢跑半個小時大概能消耗 300000 卡的熱量，為了便于統(tǒng)計，營養(yǎng)學(xué)界普遍采用“千卡”作為能量的單位。這里要特別注意，千卡又稱“大卡”也是我們簡稱的卡。比如一個蘋果的熱量我們一般說是60卡，而不是60000卡！簡稱的卡=千卡=大卡

2、換算公式如下：

1 千焦（kJ） = 0.239 千卡（kcal）

1 千卡（kcal）= 4.184 千焦（kJ）

這里教你一個將千焦快速換算成千卡的方法：首先將千焦值除以 4，然后再減去千焦值的百分之一，就是千卡值。如果不需要太精確，除以 4 的值就夠用了。誤差不到 5 %。

3、2035 千焦，除以 4，為 509；509 減去 20（2035 的百分之一），為 489，這就是估算千卡值（準確值為 486 千卡）。

知道每100克熱量是多少卡后再乘以食物包裝上標注的重量就知道一包食物總熱量是多少，每小包又是多少了。

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