思慕雪來自英文名Smoothie的音譯。它是在歐美非常風(fēng)行的一種低熱量的健康飲品。
Smoothie思慕雪的主要成分是新鮮的水果或者冰凍的水果,用攪拌機(jī)打碎后加上碎冰、果汁、酸奶等,混合成半固體的飲料。
因此你可以將思慕雪理解為:一種富含維生素的快餐小吃或甜點(diǎn)。
這種飲料類似沙冰,但是與沙冰不同的是它的主要成分為實(shí)實(shí)在在的水果,而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等沖兌后與碎冰混合而成的。
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它也不同與奶昔,奶昔用的是牛奶,而Smoothie思慕雪/果昔用的是酸奶。
"能量思慕雪"還能有效的控制你的體重啦!
這可不是我瞎講,想想就能明白了。 飲品沒有加糖,沒有加防腐劑,有的是酸奶和天然的水果。
給你正能量,給你補(bǔ)充維生素!是不是養(yǎng)顏瘦身,讓你更美麗呢?
Smoothie思慕雪外面賣得一般都很貴,基本上20~30元/杯,而且還不是非常的貨真價(jià)實(shí)。
如有興趣請(qǐng)跟隨我,教你做最簡(jiǎn)單、最正宗的Smoothie 思慕雪。
兩分鐘就能學(xué)會(huì),兩分鐘就可以喝上美味的Smoothie思慕雪。
這也是我在挪威食堂工作時(shí)跟老師學(xué)來的哦。
在草莓季咱就用草莓為例,打上一杯思慕雪分享給大家。
Smoothie材料和做法〔兩~三杯的份量〕:
材料和工具:
打碎攪拌機(jī)一臺(tái)。
新鮮或冷凍草莓100克, 冷凍香蕉塊80克, 酸奶100克(我用的是自制的),橙汁150毫升,冰塊2個(gè)。
注:1.你可以不用草莓用其它的水果,但是冷凍香蕉、酸奶和橙汁是必須的,無論你做哪種口味的水果Smoothie思慕雪。
2.成分的含量也沒有必要如此精確。
做法:
1. 將冷凍香蕉塊、冰塊和酸奶放入食品加工機(jī)內(nèi)打碎。
2. 再放入草莓,倒入橙汁。
3. 繼續(xù)在機(jī)內(nèi)攪拌均勻即可。
4. 注:如水果全部都是冷凍的,所有材料一起攪拌即可。
哆嗦幾句:
1. 水果的選擇范圍很廣,但是獼猴桃最好不要用,因獼猴桃內(nèi)有許多籽子,喝起來像是沙子。
2. 果汁是必須的,全部用水果打出來太稠了,鮮榨的橙汁最佳。
3. 加入香蕉,使得口感綿軟。
4. 一定得用酸奶而不是其它的乳制品。否則就不是正宗的Smoothie思慕雪。