一些含膳食纖維豐富的食物包括：

1. 燕麥：燕麥?zhǔn)且环N富含膳食纖維的谷物，每100克燕麥中含有10克左右的膳食纖維。燕麥中的β-葡聚糖和β-葡萄糖醛酸是其主要的膳食纖維成分。

2. 蔬菜：蔬菜是富含膳食纖維的食物之一，特別是深綠色蔬菜和豆類。例如，每100克菠菜中含有2.2克膳食纖維，每100克豌豆中含有5.5克膳食纖維。

3. 水果：水果也是富含膳食纖維的食物之一。例如，每100克蘋果中含有2.4克膳食纖維，每100克草莓中含有2克膳食纖維。

4. 堅果和種子：堅果和種子也是富含膳食纖維的食物之一，例如，每100克杏仁中含有12.5克膳食纖維，每100克亞麻籽中含有27克膳食纖維。

膳食纖維是一種不能被人體消化吸收的碳水化合物，但它可以幫助維持腸道健康，促進消化系統(tǒng)正常運作。膳食纖維可以增加糞便體積，幫助排便，減少便秘的發(fā)生。此外，膳食纖維還可以幫助控制血糖和膽固醇水平，降低患心血管疾病和糖尿病的風(fēng)險。

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