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隅田川咖啡

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月28日 23:19

隅田川咖啡 [10]是中國新銳咖啡品牌。 [29]

2009年，隅田川創(chuàng)始人林浩先生，率先將“滴濾式袋泡咖啡”引入中國，并正式將其命名為“掛耳咖啡”，隅田川也因此成為“掛耳咖啡命名者”。 [30]

“咖啡要新鮮，認準三個圈” [31]。隅田川咖啡以“做中國人的口糧咖啡”為品牌使命 [32]，依靠專注、完善的生產(chǎn)技術(shù)及嚴苛的原料采購、烘焙體系，以追求最大程度上保留咖啡的新鮮風味。 [5]

2020年度 [7]，隅田川咖啡斬獲天貓掛耳咖啡、咖啡液兩大類目銷量第一 [4] [8-9]。2021年，隅田川咖啡正式成為杭州第19屆亞運會官方獨家供應(yīng)商。 [3]2022年，成為CCTV2《消費主張》國貨之光上榜品牌。 [38]

為什么叫隅田川？

隅田川的故事最初發(fā)生在黃昏時分的隅田川河畔，創(chuàng)始人及夫人留學期間，經(jīng)常在黃昏之下，分享一杯咖啡，是隅田川“TASOGARE”的來源，日語翻譯過來便是“美麗的黃昏”。

隅田川，亦有“在美好與希望面前人人平等”之意。 [25]在此初心之下，隅田川咖啡努力讓每一個普通人都可以品嘗到一杯好喝的咖啡，通過咖啡，讓每個人都可以用心去感受生活，擁有希望的去堅持自己。 [12] [16]

精選哥倫比亞、巴西 [41]、坦桑尼亞、越南 [40]、印度尼西亞等全球優(yōu)質(zhì)咖啡豆原產(chǎn)地鮮豆，掛耳鎖鮮咖啡、鎖鮮咖啡液的核心生產(chǎn)技術(shù)來自日本。

隅田川咖啡世界工廠 [21] [24]

2020年11月，天貓 [21]國際聯(lián)合杭州市推出“2020天貓國際世界工廠”項目。隅田川咖啡成為首批10家落戶企業(yè)之一 [21]，也是10家企業(yè)中唯一的食品飲料品牌。 [22-23]

自建工廠重塑國內(nèi)供應(yīng)鏈 [18]

隅田川咖啡已按國際高端標準 [14]，在國內(nèi)投資建造亞洲最大的掛耳咖啡生產(chǎn)工廠。 [13]技術(shù)上，采用德國PROBAT頂尖烘焙設(shè)備、Q-Grader國際杯測師團隊精心拼配、SCA國際烘焙師匠心焙炒；包裝上，專業(yè)咖啡的粒徑分析、獨家充氮保鮮秘技，鎖住新鮮。 [13]

在中國實現(xiàn)世界代工 [18]

隅田川的鮮咖啡 [17]，來自日本、巴西、哥倫比亞、韓國，均在當?shù)厣a(chǎn)、原裝進口。 [17-18]生產(chǎn)全程遵循人文理念、可持續(xù)發(fā)展原則 [39]，生產(chǎn)能力、生產(chǎn)工藝、環(huán)保水平 [38]均為國內(nèi)頂尖水準。 [40]

掛耳鎖鮮咖啡

全球精選優(yōu)質(zhì)黑咖啡，打造現(xiàn)磨品質(zhì)，健康無添加。采用充氮保鮮工藝，殘氧量低于0.8% [9] [27] [35]，是業(yè)內(nèi)殘氧量最低的掛耳咖啡。 [34]

百搭鎖鮮咖啡液

全球精選優(yōu)質(zhì)黑咖啡，創(chuàng)新濾式萃取。采用日式充氮鎖鮮秘技。 [9]

袋泡鎖鮮咖啡

全球精選優(yōu)質(zhì)咖啡豆，并采用無添加充氮保鮮技術(shù)，殘氧量低于3%，30秒沖泡香氣濃郁，8小時極致冷萃亦可感受純正鮮萃冰咖。 [9] [36]

同時推出“雨林探索系列袋泡咖啡”，嚴選雨林聯(lián)盟認證的高品質(zhì)咖啡豆，為需要改善生活的咖啡農(nóng)提供幫助，保護生物多樣性，助力全球環(huán)保事業(yè)。

凍干鎖鮮咖啡

精選100%阿拉比卡豆，還原產(chǎn)地風味，3秒速溶，簡易上手 [1]，入選天貓超級單品。 [9]

杭州第19屆亞運會官方獨家供應(yīng)商 [3]

隅田川咖啡創(chuàng)始人的初衷是把這種潮酷的生活方式引入到中國。彼時的中國市場主要以“速溶三合一”和高端現(xiàn)磨咖啡為主，缺乏類似掛耳咖啡這類健康“口糧咖啡”。 [2]創(chuàng)始團隊認為“最酷的事不是沾沾自喜的小眾情懷，而是改變大眾的生活。 [6]”因此將隅田川的經(jīng)營方向與大眾需求緊密結(jié)合，賦予了隅田川新的愿景和使命。

使命：做中國人的口糧咖啡 [28]

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