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活菌型乳酸菌乳飲品的好處和壞處

2023年6月1日

張勻主任醫(yī)師肝膽胰外科

浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

三甲

百度健康內(nèi)容審核團(tuán)隊(duì)優(yōu)選

活菌型乳酸菌乳飲品的好處：添加了活的益生菌，如乳酸菌、雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌，可能有調(diào)節(jié)腸道菌群作用。活菌型乳酸菌乳飲品壞處：添加了游離糖，喝多了會(huì)胖。乳酸菌飲料是指以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中加入水，糖和（或）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。乳酸菌飲品有活性乳酸菌和非活性乳酸菌之分?；钚匀樗峋切枰蜏貎?chǔ)存的，從生產(chǎn)加工到儲(chǔ)存、運(yùn)輸、售賣的整個(gè)過程中都需要冷鏈，無(wú)論哪個(gè)環(huán)節(jié)溫度控制不當(dāng)，乳酸菌都有可能會(huì)失去活性，這樣的乳酸菌飲品喝了對(duì)身體也不會(huì)起到改善腸道的作用。

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