沖咖啡如果沒(méi)有糖,可不可以用蜂蜜代替啊?
咖啡加蜂蜜既香甜又健康
時(shí)常會(huì)聽(tīng)到有人很顯擺地說(shuō):我喝咖啡通常不放糖。在很多人眼里,似乎可以咽下一杯清苦的咖啡才算是喝咖啡的至高境界。
是否真是這樣呢?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,上周末,來(lái)自意大利的首席咖啡師Llija給出了答案:放不放糖并不能說(shuō)明任何問(wèn)題,也許有很多女士因?yàn)榛谏聿目紤]不愿加糖,而事實(shí)上,在意大利,更多的人在喝espresso(濃縮咖啡)時(shí)都會(huì)加點(diǎn)派談蜂蜜,既健康又能增加香甜味。
蜂蜜是砂糖和乳精最好的替代品。
蜂蜜的隱羨祥熱量相對(duì)于砂糖要低的多,它本身含有多種礦物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)及其豐富,對(duì)排毒和增強(qiáng)代謝灶搏都有一定療效。加上其結(jié)晶的形態(tài),讓咖啡減少苦澀的同時(shí),同樣的具備了香滑的質(zhì)感和口感。
但蜂蜜要等到咖啡涼一些了再根據(jù)愛(ài)好去調(diào)配,高溫會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)。
可以,但是會(huì)不習(xí)慣那種味道,我試過(guò)加蜂蜜,但是味道怪怪的。
可以,有一種復(fù)合咖啡就是加蜂蜜調(diào)制的,
而且蜂蜜當(dāng)然比饑大信糖對(duì)身體好仿擾
純粹的爛輪咖啡(黑咖啡)其實(shí)幾乎沒(méi)有糖分,
事實(shí)上歐美還流行過(guò)喝黑咖啡減肥。
不過(guò)加上蜂蜜和奶精(咖啡伴侶)熱量就不低了,
還是不要喝太多比較好
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