行業(yè)主要品牌：蜜雪冰城、霸王茶姬、喜茶、滬上阿姨、奈雪的茶、茶顏悅色

　　本文核心數(shù)據(jù)：中國(guó)新式茶飲品牌門店數(shù)、喜茶爆款產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)

　　中國(guó)新式茶飲行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局（一）

　　從品牌數(shù)和門店分布數(shù)量上來(lái)看，中國(guó)新式茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局呈金字塔型。蜜雪冰城以超過(guò)10000家門店領(lǐng)先，門店數(shù)量在5000-10000家的品牌定位均為大眾價(jià)格帶，如古茗、茶百道、滬上阿姨等。隨著門店數(shù)減少，品牌數(shù)量急劇增加，特別是在50-200家門店區(qū)間的長(zhǎng)尾中小品牌數(shù)量較多，反映出新式茶飲市場(chǎng)內(nèi)中小品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)。

　　中國(guó)新式茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)案例：喜茶（產(chǎn)品創(chuàng)新）（一）

　　喜茶HEYTEA成立于2012年，是一個(gè)高端新式茶飲品牌。截止到2024年7月，喜茶已經(jīng)在311個(gè)城市擁有4301家門店。作為中高端新式茶飲品牌代表之一的喜茶，在2022年將產(chǎn)品價(jià)格下調(diào)，在微信端的“喜茶GO”小程序里，也新增了“要簡(jiǎn)單”“要平價(jià)”兩個(gè)類目，主打10-20元區(qū)間的平價(jià)奶茶。

　　喜茶的產(chǎn)品研發(fā)能力不斷提升，持續(xù)打造爆款。2023年果茶系列經(jīng)典依舊，如酷黑莓桑、喜柿多多、多肉桃李等，輕乳茶系列涌現(xiàn)多個(gè)爆款，如水云間、天青雨等。喜茶深入5個(gè)省份12個(gè)茶葉核心產(chǎn)區(qū)，創(chuàng)新推出包括素馨茉莉、夏梔白茶在內(nèi)的近20款茶葉。同時(shí)，喜茶還聯(lián)合深圳市標(biāo)準(zhǔn)院發(fā)起真茶應(yīng)用研究，并發(fā)布《喜茶真茶標(biāo)準(zhǔn)》，再次重申拒絕使用香精茶和速溶茶粉，推動(dòng)行業(yè)進(jìn)入0香精茶時(shí)代。

　　中國(guó)新式茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)案例：茶顏悅色（創(chuàng)意門店）

　　茶顏悅色成立于2013年，總部位于長(zhǎng)沙，是一家供應(yīng)茶飲和甜品，主打原創(chuàng)中國(guó)風(fēng)飲品的創(chuàng)意奶茶店，也是中國(guó)區(qū)域性新式茶飲品牌的代表。截至2024年7月，茶顏悅色全國(guó)門店數(shù)量達(dá)570家，分布在湖南（14城均有門店）、湖北武漢、重慶、江蘇南京和無(wú)錫18個(gè)城市。

　　茶顏悅色在其門店體系之內(nèi)，誕生過(guò)很多與眾不同的創(chuàng)新。茶顏先后開出過(guò)茶葉子鋪、游園會(huì)（包含概念店）、外賣鏢局店、歡喜殿等多種店型，且每種門店定位都各不相同。雖然與喜茶、奈雪在規(guī)模上尚有一定的差距，但茶顏悅色的知名度、美譽(yù)度以及在年輕人中的影響力極高，乃至于茶顏悅色已經(jīng)成為長(zhǎng)沙極具知名度的名片。

　　中國(guó)新式茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)案例：滬上阿姨（企業(yè)概況）

　　滬上阿姨創(chuàng)立于2013年，隸屬于上海臻敬實(shí)業(yè)有限公司，以“愛鮮果茶，喝滬上阿姨”為品牌定位，專注于為年輕消費(fèi)者提供新式鮮果茶。2013年，滬上阿姨推出原創(chuàng)新品“現(xiàn)煮五谷茶”，提出五谷茶飲的概念后， 又創(chuàng)新性將水果酸奶引入茶飲賽道、開創(chuàng)五谷水果茶系列。以上海為出發(fā)點(diǎn)，滬上阿姨不斷向全國(guó)拓展，截至2024年7月，已在全國(guó)349個(gè)城市開業(yè)約9341家。

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