行業(yè)主要品牌：百草味、袋鼠先生、良品鋪子、三只松鼠、肌肉小王子

　　本文核心數(shù)據(jù)：2023年袋鼠先生即食牛肉產(chǎn)品線上市場份額(按銷量)、2023年袋鼠先生即食雞胸肉產(chǎn)品線上市場份額(按銷量)

　　輕食代餐類典型案例分析：袋鼠先生（一）

　　袋鼠先生于2017年成立，是專注于健康即食輕食的口碑品牌。袋鼠先生自研出高蛋白肉食系列、高纖烘焙、慢碳主食、沖飲和調(diào)味4大系列共三十余款產(chǎn)品，秉承著“袋袋好食材，健康超好吃”的產(chǎn)品理念，從食材源頭進行嚴格把關(guān)，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品工藝，最大程度降低脂肪、蔗糖、食品添加劑等含量。2022年袋鼠先生成功登頂天貓“即食健身牛肉”排行榜第一，其主流電商平臺粉絲數(shù)已超三百萬。

　　輕食代餐類典型案例分析：袋鼠先生（二）

　　袋鼠先生通過淘寶、天貓、抖音、京東等主流電商平臺及私域平臺等多個渠道進行銷售。品牌明星產(chǎn)品為即食牛肉和雞胸肉，這兩款產(chǎn)品都以配料簡單、營養(yǎng)全面和美味可口等為特點。在營銷方面，袋鼠先生與陳赫、胡海泉、吳宗憲等明星合作，并通過瘋狂小楊哥、肥豬豬的日常、小貝餓了、密子君等網(wǎng)紅達人等推薦，逐漸打通品牌數(shù)字營銷之路。

　　輕食代餐類典型案例分析：袋鼠先生（三）

　　作為健康輕食領(lǐng)域口碑品牌，袋鼠先生在即食牛肉賽道已然成為頭部，“牛肉+鹽”的無添加劑配料表讓其受到更多消費者追捧。2023年袋鼠先生即食牛肉產(chǎn)品全網(wǎng)銷量位列第一，銷量份額占比為22.1%。袋鼠先生雞胸肉訂單量較高，即食雞胸肉產(chǎn)品全網(wǎng)銷量排名第一；截至2024年1月，即食雞胸肉累計銷量已超過1.5億袋。

　　休閑食品類典型案例分析：百草味（一）

　　百草味以休閑食品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、貿(mào)易、倉儲、物流為主體，是集互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營模式、線下新零售為一體的全渠道品牌和以堅果果干為主的垂類品牌。百草味目前擁有全品類零食產(chǎn)品超1000件SKU，已建立起覆蓋全國華東、華北、華中、華南、東北五大區(qū)域的十五大倉儲物流中心。未來，百草味將持續(xù)耕耘全品類休閑食品，在強大的研發(fā)、供應(yīng)鏈、物流鏈及新零售基礎(chǔ)上，推動休閑食品市場的進一步發(fā)展。

　　休閑食品類典型案例分析：百草味（二）

　　作為聚集年輕消費人群的互聯(lián)網(wǎng)零食品牌，百草味實行“全品類、全渠道、全人群、全場景、多品牌”戰(zhàn)略，并將“健康”作為產(chǎn)品研發(fā)重點，通過“產(chǎn)品+內(nèi)容”的組合拳動作，創(chuàng)新采用娛樂營銷、內(nèi)容營銷、綜藝營銷、IP營銷等組合拳。百草味不斷打造一系列年輕化的內(nèi)容，借助具有可持續(xù)傳播性、有品牌辨識度的營銷打法逐步實現(xiàn)內(nèi)容IP化，讓休閑零食、代餐食品等產(chǎn)品觸達更多消費者。

　　休閑食品類典型案例分析：百草味（三）

　　百草味不斷探索產(chǎn)品解決方案，完善涵蓋堅果、果干、肉類、糕點、糖果等全品類休閑食品供應(yīng)鏈，實現(xiàn)電商、商超、新零售等渠道的全網(wǎng)覆蓋。在經(jīng)營模式上，百草味新開拓的門店加入外賣、社群等到家業(yè)務(wù)，多渠道鏈接消費者。2019年，面對日益受到重視的健康化休閑食品消費市場，百草味開始在身體管理產(chǎn)品線布局，主打圍繞3大能量元素的產(chǎn)品，推出雞胸肉等健康食品，并布局養(yǎng)生系列產(chǎn)品線，擴充功能性微量元素補充產(chǎn)品，不斷滿足能量高標準的消費需求。

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