周口川匯區(qū)荷葉包飯培訓班

荷葉包飯是一種傳統(tǒng)的中國美食，主要是將米飯和各種食材一起包在荷葉中蒸煮而成。荷葉包飯的制作方法比較繁瑣，需要先將荷葉清洗干凈，然后將米飯和食材放入荷葉中，再用細繩將荷葉包緊，放入蒸鍋中蒸煮。荷葉包飯的口感清香可口，營養(yǎng)豐富，是一道非常受歡迎的傳統(tǒng)美食。 

荷葉包飯吃了有什么好處

荷葉煮飯具有清熱去火，降血壓的功效，荷葉飯也是屬于比較有營養(yǎng)的食物，其含有的營養(yǎng)價值比較高，同時荷葉飯也能起到有效的擴張血脈以及降低血壓的作用。對于平時出現(xiàn)血壓不穩(wěn)定的患者，

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可以通過吃荷葉飯來控制血壓，同時荷葉飯還具有健脾養(yǎng)胃的功效，能夠促進胃對于食物的消化。但是荷葉飯不能替代藥物治療，請在醫(yī)生指導下合理使用藥物治療。

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荷葉包飯典故

明末清初屈大均曾于《廣東新語》載:"東莞以香粳雜魚肉諸味，包荷葉蒸之，在里香透，名曰荷葉飯。"贊其選料精致，風味誘人，品味兼優(yōu)，是一種難得的名食。
其實荷葉飯出現(xiàn)于一千四百年前，早記載于《南北朝史話》:公元 557年，梁朝始興郡太守陳霸先奉命陳兵京口，抵御北齊，糧食不繼，當?shù)孛癖娨院扇~包裹著鴨肉的飯食送上前線勞軍，支援陳兵打了勝仗。
荷葉碧綠，寬大而圓，稍厚而質(zhì)軟，葉體遍布網(wǎng)狀纖維梗脈。且富含維生素和荷葉堿，清涼解熱，去淤止血，既可保鮮，又可食療，是一種理想的天然食物包裝品。
從此.荷葉飯作為嶺南名吃，一直久盛不衰，現(xiàn)在已被廣州茶樓、酒家吸收為夏令星期美點，并傳遍港、澳。立即預約課程

機構簡介

周口自家人餐飲管理有限公司集餐飲技術培訓、特色小吃研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與服務為一體，以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念 擁有百余種中華名小吃培訓，口味獨特。

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