10月19日至20日，兩年一度的北京國際運動健康營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇在京揭幕。延續(xù)全維度解析中國運動營養(yǎng)食品行業(yè)發(fā)展、促進行業(yè)間智慧交流的宗旨，本屆論壇邀請了來自運動營養(yǎng)、食品科學、體育產(chǎn)業(yè)、政策分析等領(lǐng)域共計20名國際權(quán)威人士做了主題演講，分別從市場分析、政策分析、標準法規(guī)建設(shè)、科研創(chuàng)新、經(jīng)營模式等角度切入，對于中國運動營養(yǎng)行業(yè)的未來發(fā)展，做了前瞻性判斷與建議。

作為國內(nèi)最早創(chuàng)建的運動營養(yǎng)行業(yè)交流平臺，北京國際運動健康營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高層論壇已經(jīng)走過十四個年頭，共舉辦七屆。本屆論壇，依然由中國食品科學技術(shù)學會及中國體育報業(yè)總社主辦，中國食品科學技術(shù)學會運動營養(yǎng)食品分會及中關(guān)村慧康運動健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟承辦，并獲得了北京康比特體育科技股份有限公司等企業(yè)的大力支持。中國健美協(xié)會主席張海峰、中國食品科學技術(shù)學會副理事長兼秘書長邵薇、中國體育報業(yè)總社副社長袁海娜等領(lǐng)導嘉賓出席了會議，對論壇多年來以高質(zhì)量的學術(shù)、產(chǎn)業(yè)交流促進行業(yè)發(fā)展的工作做了肯定，并對中國運動營養(yǎng)行業(yè)取得的飛速發(fā)展表示了祝賀。

全球運動營養(yǎng)專家匯聚運動營養(yǎng)高層論壇

　　40%復合增長率，中國運動營養(yǎng)市場潛力驚人

回溯近幾年的市場發(fā)展，歐睿國際用一組數(shù)據(jù)證實了中國運動營養(yǎng)行業(yè)正在攀上一個又一個高峰。2018年，中國運動營養(yǎng)市場整體規(guī)模為3.29億美元，在過去的五年中，產(chǎn)業(yè)零售額的復合年均增長率高達40%，未來五年，這一數(shù)據(jù)仍可達到24%，遠高于全球運動營養(yǎng)行業(yè)的11%，預(yù)計2023年，中國市場規(guī)?？蛇_8.59億美元。

市場增長背后的主要動力，來自于中國全民健身政策的不斷深入，運動健身人群規(guī)模迅速擴充，為市場繁榮提供了源源不絕的能量?？紤]到中國運動營養(yǎng)行業(yè)及大體育產(chǎn)業(yè)仍處于發(fā)展初階，未來市場仍有驚人潛力等待釋放。

國內(nèi)外專家共同建言中國運動營養(yǎng)

　　機遇與挑戰(zhàn)，一體兩面

機遇與挑戰(zhàn)從來是一體兩面。北京康比特體育科技股份有限公司董事長白厚增接受采訪時表示，響應(yīng)社會發(fā)展趨勢，當中國運動營養(yǎng)從競技體育等專業(yè)領(lǐng)域逐步走向大眾，走向更加開放的市場后，便開始不可避免的面臨更加細分的用戶人群及市場需求，但行業(yè)整體對于日益多元化的消費者的研究與把握，仍有不足，也給企業(yè)的產(chǎn)品、研發(fā)創(chuàng)新，以及營銷創(chuàng)新提出了前所未有的挑戰(zhàn)，在這方面能夠迅速突破的運動營養(yǎng)品牌，未來更有機會把握住中國市場的機遇。作為中國最早建立的運動營養(yǎng)品牌，康比特目前共擁有競技體育、大眾健身、青少體育、馬拉松、體重管理、體質(zhì)促進解決方案等眾多品線，形成了對于市場的全面覆蓋，但不管是縱向的新市場開拓，還是既有市場進一步的細分下沉，仍然有許多潛力可挖。

中國食品科學技術(shù)學會運動營養(yǎng)食品分會秘書長李奇庚認為，快速發(fā)展的市場，不僅僅是對于企業(yè)，對于行業(yè)的法規(guī)、監(jiān)管體系的建設(shè)也是一個巨大的考驗。近年來，中國運動營養(yǎng)市場的爆發(fā)態(tài)勢，吸引了全球競爭者的涌入，2018年IWF健身展，共計200個運動營養(yǎng)品牌參展。如何盡快引導市場進入規(guī)范軌道，杜絕食品安全問題等市場秩序混亂，成為了行業(yè)標準修訂、法規(guī)建設(shè)迫在眉睫的任務(wù)。

2017年，綜合國際行業(yè)經(jīng)驗，北京市率先推出并試行了運動營養(yǎng)食品生產(chǎn)審查方案，康比特成為首家獲得運動營養(yǎng)食品生產(chǎn)許可的企業(yè)，隨后廣州、黑龍江等地跟進，中國運動營養(yǎng)行業(yè)的強監(jiān)管正式落地，行業(yè)在法規(guī)實施層面取得了新的進展。但面對日新月異的市場，作為中國運動營養(yǎng)行業(yè)標準及法規(guī)體系的創(chuàng)建者和主要推動者，運動營養(yǎng)食品分會的使命并未完成。

國際專家了解中國運動營養(yǎng)市場

　　擁抱健康中國成為行業(yè)發(fā)展新趨勢

論壇上，“健康中國”成為各嘉賓演講中最熱的詞匯?！督】抵袊?030規(guī)劃綱要》的推出和逐步落地，為中國運動營養(yǎng)發(fā)展提供了前所未有的發(fā)展機遇，成為行業(yè)共識。

國家體育總局體科所副所長，中國體育科學學會副理事長馮連世表示，健康中國戰(zhàn)略的推出，代表著我國醫(yī)療衛(wèi)生工作開始從“重治療 輕預(yù)防”逐步向前端轉(zhuǎn)移，加大體育鍛煉等健康前端投入，成為保障國民健康最積極、最具性價比的手段。醫(yī)體結(jié)合成為大健康產(chǎn)業(yè)與大體育產(chǎn)業(yè)交叉融合的新趨勢，也必將催生出中國運動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的新形態(tài)。知名體育學者易劍東表達了同樣的觀點：這股社會及經(jīng)濟發(fā)展的新浪潮，為中國運動營養(yǎng)行業(yè)突破原有的產(chǎn)業(yè)界限，與更多大健康領(lǐng)域相融合，真正走向大眾、服務(wù)大眾創(chuàng)造了新的機遇。

食品法規(guī)專家、國家食品安全風險評估中心標準三處主任韓軍花博士，通過對《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》這一響應(yīng)、貫徹健康中國政策的落地方針的解析，分析了運動營養(yǎng)參與、覆蓋“生命全周期 健康全過程”的可能性及優(yōu)勢，通過自上而下的、持續(xù)的政策宣貫，“吃動平衡”的國民健康理念的不斷覺醒，必然會帶來中國社會各階層整體對于運動營養(yǎng)的認識和接受度，從而帶動行業(yè)整體的發(fā)展。

對于“跨界”的熱情，并不僅僅停留于政策分析，本屆論壇，已經(jīng)有更多專家展示了他們在運動營養(yǎng)對青少年體質(zhì)促進、運動營養(yǎng)干預(yù)慢病治療、運動營養(yǎng)對中老年肌少癥及人體衰老的解決方案等眾多領(lǐng)域中的研究成果，率先探索了運動營養(yǎng)跨界大健康的可行性。預(yù)計不久將來，將會有更多機構(gòu)及企業(yè)跟進，推動行業(yè)發(fā)展進入全新的領(lǐng)域。（王曉華）

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