中糧集團(tuán)明確以“小總部、大業(yè)務(wù)”為原則，認(rèn)真部署“瘦身健體”工作。

積極開展“瘦身”行動。壓縮管理層級，實現(xiàn)三級管控，法人單位減少20％。一是優(yōu)化精簡集團(tuán)總部職能。集團(tuán)總部從管資產(chǎn)向管資本轉(zhuǎn)變，定位為資本運(yùn)營中心，管資本、管全面、管大局。主要負(fù)責(zé)國有資本的調(diào)配和監(jiān)管，通過構(gòu)建以資本為紐帶的管控體系，管理集團(tuán)戰(zhàn)略與資源配置、投資與評價。二是把專業(yè)化公司打造成資產(chǎn)運(yùn)營的實體和核心。將著力打造一系列專業(yè)化經(jīng)營公司，使其成為集團(tuán)資產(chǎn)運(yùn)營的核心實體。中糧集團(tuán)以品種（業(yè)務(wù)）為主線，結(jié)合集團(tuán)業(yè)務(wù)現(xiàn)狀，將集團(tuán)所有業(yè)務(wù)劃分為17個左右的專業(yè)化經(jīng)營公司，由集團(tuán)直接管理。集團(tuán)將用人權(quán)、薪酬分配權(quán)、考核評價權(quán)、資產(chǎn)配置權(quán)及生產(chǎn)和研發(fā)創(chuàng)新權(quán)等五大類關(guān)鍵權(quán)力全部授權(quán)下屬企業(yè)依法自行決策和管理。通過產(chǎn)供銷一體化、權(quán)責(zé)利一體化、成本利潤中心一體化改革，做實專業(yè)化經(jīng)營公司，使其真正成為自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、自擔(dān)風(fēng)險、自我約束、自我發(fā)展的獨立市場主體。

大力實施“健體”舉措。一是消化和優(yōu)化現(xiàn)有資產(chǎn)，嚴(yán)控資產(chǎn)負(fù)債率在70%以內(nèi)；二是強(qiáng)化對海外資產(chǎn)的業(yè)務(wù)整合和有效管控，實現(xiàn)扭虧增盈；三是分類處理虧損業(yè)務(wù)。屬于培育期但暫時虧損的核心主業(yè)，下大力氣加快扭虧；對于不是戰(zhàn)略培育點又長期虧損、難以扭虧的業(yè)務(wù)，下決心退出。到2018年中糧集團(tuán)利潤總額達(dá)到100億元，總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率提升到1.15次左右，三年時間內(nèi)完成“僵尸企業(yè)”重組整合或退出市場的主體工作，虧損企業(yè)虧損額減少50%以上、虧損面顯著下降。中糧集團(tuán)共計確認(rèn)改造提升類企業(yè)65家，強(qiáng)化管理類企業(yè)91家，兼并重組和淘汰退出類企業(yè)102家。

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