提示：本內(nèi)容僅作參考，不能代替面診，如有不適請盡快線下就醫(yī)

1、雞蛋黃中含有大量的卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效的補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體免疫力。

2、雞蛋黃中含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補充體內(nèi)微量元素，預防其他疾病的發(fā)生。

3、雞蛋黃中含有較高的蛋白質(zhì)，且其蛋白質(zhì)是高生物價的，易于被腸道吸收，可促進腸胃道消化。

4、雞蛋黃中含有豐富的維生素a以及維生素b，可預防夜盲癥以及腳氣發(fā)生。

5、健腦益智，雞蛋黃中的卵磷脂是非常豐富的，而這種物質(zhì)在被我們?nèi)梭w所消化之后，這時候就可以有效的釋放出膽堿，而對于膽堿來說，我們服用則是可以有效改善記憶力的，對大腦健康還是很有好處的。

6、保護肝臟，雞蛋黃中的蛋白質(zhì)同樣是非常豐富的，所以說我們選擇吃蛋黃很不錯，這樣是可以對我們的肝臟組織損傷有修復作用的，這樣是可以幫助我們緩解肝臟不適的，同時蛋黃還可以有效的促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能，對我們預防疾病產(chǎn)生也是有意義的。

7、補鈣，雞蛋黃中的各類微量元素也是非常豐富的，特別是在蛋黃中的含鈣量很高，所以說大家選擇吃蛋黃對補充鈣質(zhì)很有意義，特別是對于想要補鈣的朋友們來說，吃蛋黃很適合。

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