秋天干燥，推薦大家常喝八道營養(yǎng)湯，潤喉潤肺護(hù)皮膚，補(bǔ)水又保濕

大家好，這里是邱哥說美食，每天分享好吃的家常菜。秋天是干燥的季節(jié)，秋風(fēng)蕭瑟，雨水稀少，空氣也是干干的。所以，這個(gè)時(shí)候的我們，容易受到天氣的影響，出現(xiàn)喉嚨干癢不適、肺部呼吸不暢和皮膚干燥開裂等不良狀況，讓人渾身不自在。因此，在秋天這個(gè)干燥的季節(jié)里，我推薦大家及時(shí)調(diào)整好自己的日常飲食，常喝八道順應(yīng)時(shí)節(jié)的營養(yǎng)湯，潤喉潤肺護(hù)皮膚，補(bǔ)水又保濕。接下來，我分享一下這八道營養(yǎng)湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學(xué)習(xí)吧。

一、胡蘿卜玉米排骨湯

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

準(zhǔn)備食材: 胡蘿卜、玉米、香菇、排骨、姜片、蔥段、蔥花。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒和姜蔥去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2、胡蘿卜去去皮，然后和玉米、香菇一起切好，再倒入燉鍋中。

3、往燉鍋中加入姜片和適量的清水，再中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)

4、然后加入食鹽和蔥花調(diào)味提鮮，即可出鍋開吃。

二、蒲瓜腐竹雞蛋湯

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

準(zhǔn)備食材: 雞蛋、蒲瓜、腐竹、姜絲。

做法步驟:

1、取碗打入三個(gè)土雞蛋攪拌均勻，接著熱鍋燒油，油熱以后，放入雞蛋液滑熟，再盛出備用。

2、蒲瓜去皮切小塊，然后把腐竹泡軟，接著熱鍋燒油，油熱以后，放入姜絲爆香，再倒入蒲瓜和腐竹炒香。

3、然后往里加入適量的清水大火煮開，接著加入雞蛋一起煮三分鐘左右煮熟。

4、再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

三、番茄娃娃菜牛肉湯

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

準(zhǔn)備食材: 番茄、娃娃菜、牛肉、姜絲、蔥花。

做法步驟:

1、牛肉清洗干凈切薄片，接著加入姜絲、淀粉、食鹽和花生油抓拌均勻，再腌制十分鐘備用。

2、清洗干凈番茄和娃娃菜切好，再熱鍋燒油，油熱以后，放入番茄大火翻炒。

3、炒出番茄汁后，往里加入適量的清水大火煮開，接著加入娃娃菜煮兩分鐘左右，然后加入牛肉滑熟。

4、最后加入食鹽調(diào)味，再撒入一把蔥花點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開吃。

四、絲瓜口蘑牛肉湯

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

準(zhǔn)備食材: 絲瓜、口蘑、牛肉、姜絲、蔥花。

做法步驟:

1、牛肉清洗好切薄片，接著加入姜絲、淀粉、食鹽和花生油抓拌均勻，再腌制十分鐘備用。

2、絲瓜去皮切小塊，然后把口蘑切成薄片備用，接著熱鍋燒油，油熱以后，放入絲瓜和口蘑煸炒。

3、炒出香味以后，再加入適量的清水大火煮開，接著加入腌制好的牛肉滑熟。

4、然后往里加入少許的食鹽調(diào)味，撒入一把蔥花點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開吃。

五、上湯白菜雞蛋湯

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

準(zhǔn)備食材: 大白菜、雞蛋、皮蛋、午餐肉、姜絲。

做法步驟:

1、清洗干凈大白菜切小塊，然后熱鍋燒油，油熱以后，往里打入兩個(gè)土雞蛋煎熟，然后盛出切小塊備用。

2、切好皮蛋、午餐肉和姜絲，接著熱鍋燒油，油熱以后，放入姜絲爆香，然后倒入皮蛋和午餐肉一起翻炒出香味。

3、再往里加入適量的清水大火煮開，然后加入白菜和煎好的雞蛋一起煮兩分鐘。

4、接著往里加入食鹽和雞精調(diào)味提鮮，即可出鍋開吃。

六、山藥板栗雞湯

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

準(zhǔn)備食材: 山藥、板栗、雞肉、紅棗、姜片。

做法步驟:

1、雞肉剁成小塊清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜片和料酒去腥，焯水以后，撈出瀝干水分，再倒入燉鍋中。

2、板栗去殼清洗干凈，然后和紅棗一起放入燉鍋中，接著往里加入姜片和適量的清水，再中小火燉煮一個(gè)小時(shí)。

3、把山藥去皮切小塊，然后倒入燉鍋中繼續(xù)燉煮一個(gè)小時(shí)。

4、最后加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

七、番茄土豆玉米排骨湯

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

準(zhǔn)備食材: 番茄、土豆、玉米、排骨、姜蔥。

做法步驟:

1、剁成小塊的排骨清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入姜蔥和料酒去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2、土豆去皮，然后和番茄、玉米一起清洗干凈，再切成小塊備用，接著熱鍋燒油，油熱以后，放入番茄煸炒。

3、煸炒出番茄汁后，再加入土豆翻炒幾下，然后和玉米一起倒入燉鍋中，接著往里加入適量的清水。

4、最后中小火燉煮兩個(gè)小時(shí)，再加入適量的食鹽調(diào)味，接著撒入一把蔥花點(diǎn)綴提鮮，即可出鍋開吃。

八、菌菇蝦仁豆腐湯

打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

準(zhǔn)備食材: 香菇、蟹味菇、白玉菇、雞蛋、蝦仁、豆腐、姜絲、蔥花。

做法步驟:

1、清洗干凈菌菇，然后把雞蛋打入碗中攪散，再熱鍋燒油，油熱以后，放入雞蛋液油煎。

2、煎熟以后，再切成小塊，接著倒入菌菇一起翻炒均勻，炒出香味，然后加入適量的清水大火煮開。

3、接著轉(zhuǎn)為中小火燉煮，然后加入蝦仁和豆腐一起燉煮三分鐘左右。

4、最后加入適量的食鹽和雞精調(diào)味提鮮，然后撒入一把蔥花點(diǎn)綴，即可出鍋開吃。