番茄小黃瓜沙拉/涼拌菜，無疑是一道備受歡迎的經(jīng)典輕食沙拉。其制作過程不僅簡便快捷，還能為我們的味蕾帶來清新與滿足。

在制作這道沙拉時(shí)，只需將新鮮的番茄和脆嫩的小黃瓜洗凈、切塊，再加入適量的調(diào)味料，如橄欖油、醋、鹽和黑胡椒等，輕輕攪拌均勻，一道美味的沙拉就基本成型。然而，它的魅力遠(yuǎn)不止于此。

這道沙拉具有極高的搭配性，無論是與熏烤鮭魚的鮮嫩、煎牛排的醇厚，還是烤豬排的香酥相結(jié)合，都能碰撞出獨(dú)特而美妙的味覺火花。想象一下，鮮嫩多汁的熏烤鮭魚，其細(xì)膩的口感與番茄小黃瓜沙拉的清爽相互映襯，為舌尖帶來一場豐富的盛宴；煎牛排那濃郁的肉香與沙拉的清新相互交織，讓人陶醉其中；而烤豬排的香脆與沙拉的脆爽形成鮮明對比，給人帶來別樣的口感體驗(yàn)。

為了讓這道沙拉更加入味，我們可以事先做好，然后將其放入冰箱冷藏。在這兩個(gè)小時(shí)的冷藏腌漬過程中，各種調(diào)味料能夠充分滲透到食材的每一個(gè)細(xì)胞，使得番茄和小黃瓜更加入味，口感也更加豐富。這種簡單的處理方式，卻能極大地提升這道沙拉的品質(zhì)和風(fēng)味。

#圖文動態(tài)同步大賽#從歷史的角度來看，沙拉這種飲食形式在西方飲食文化中由來已久。它最初可能只是為了利用剩余的食材，經(jīng)過不斷的發(fā)展和演變，逐漸成為了一種注重營養(yǎng)搭配和口感平衡的美食。而番茄小黃瓜沙拉，以其簡單純粹的食材組合，成為了輕食文化中的經(jīng)典代表，反映了人們對健康、快捷飲食的追求。

在當(dāng)今社會，快節(jié)奏的生活讓人們越發(fā)注重飲食的便捷與健康，番茄小黃瓜沙拉正好滿足了這一需求。它既可以作為家庭日常餐桌上的清爽小菜，也能在各種聚會和聚餐中成為備受青睞的美味選擇。

食材：番茄160克、小黃瓜170克、紫洋蔥40克

沙拉醬汁：魚露1茶匙、甜雞醬3大匙、蜂蜜1茶匙、冷壓橄欖油1茶匙、九層塔少許、蒜末1大匙

1、番茄及小黃瓜洗凈后，切滾刀塊，不宜太大。洋蔥切小片。蒜頭切末。九層塔切碎。

2、取一碗，放入全部沙拉醬汁攪拌均勻。

3、取沙拉大碗，放入全部食材。

4、將作法2沙拉醬汁倒入，拌勻即可。

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