茶樹葉片四大基本特征,茶樹葉有什么特征(茶葉基本特點)
茶樹葉片俗稱為茶葉,是制作茶的主要原料之一,而且根據(jù)制作方法的不同,可以將其分為多個品類,并以綠茶、紅茶、青茶最為常見,只是茶樹葉片四大基本特征是什么呢?下面就讓小編給大家詳細介紹一下吧。
茶樹葉片四大基本特征
1.葉緣鋸齒:茶樹葉片四大基本特征之一為葉緣鋸齒,而且該鋸齒形態(tài)會在離葉基1/3處起,逐漸減少至消失,與其他樹葉差異顯著,另外茶樹葉片的葉片革質(zhì),表面光潤墨綠。
2.葉脈明顯:茶樹葉片四大基本特征之一為葉脈明顯,無論是主脈還是側(cè)脈都十分顯著,一眼就能看出與其他樹葉的差異。
3.側(cè)脈閉合:茶樹葉片四大基本特征之一為葉脈分支,它會在伸展至距葉緣2/3處時彎曲,與上方側(cè)脈形成閉合的網(wǎng)格圖案,看上去與其他樹葉存在較大的差異
4.葉脈成對:茶樹葉片四大基本特征之一為葉脈成對,一般主脈兩側(cè)具有成對出現(xiàn)的側(cè)脈,且各上下側(cè)面兩兩合并,形成一個完美的閉合圖案。
六大茶類的茶樹是一樣的嗎
六大茶類的茶樹是一樣的,因為六大茶類是根據(jù)制作工藝進行區(qū)別的,而不是茶樹類型,所以一棵優(yōu)良品種的茶樹,其可以被制成六大茶類的任意一類,例如鐵觀音、本山、毛蟹等茶樹,可以制成青茶、紅茶以及綠茶多個版本,但以制成的烏龍茶品質(zhì)最佳。
六大茶類的茶樹也可以不一樣,例如西湖龍井茶具有六類茶樹,且該六類茶樹只適合制成綠茶,若是制成其他的茶類,香韻、口感以及外形等內(nèi)外質(zhì)相對較差,另外茶樹可以細分為三類數(shù)十種。
為什么其他樹葉不能當茶泡
其他樹葉不能當茶泡的言論是誤解,其源于大部分樹葉內(nèi)含的營養(yǎng)物質(zhì)相對較少,品飲后對身體產(chǎn)生的正向促進作用不明顯,而且茶湯的口感不佳,以至于被人誤以為除茶樹外,其他樹葉無法當茶燜泡,但實際上苦丁茶、刺五加茶、杜仲茶等都是其他樹葉制成的茶。
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