東莞哪個(gè)咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專業(yè)
東莞哪個(gè)咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專業(yè),藍(lán)馨西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校,小班教學(xué),學(xué)習(xí)全程親手操作,;教學(xué)全程使用進(jìn)口材料,真正的做到健康無(wú)添加,拒絕使用替代材料,增加學(xué)員能將學(xué)校所學(xué)產(chǎn)品直接搬到店里賣(mài);增加使用的所有材料、工具設(shè)備的采購(gòu)渠道完全和學(xué)員共享,幫學(xué)員解決原料等問(wèn)題。
課程介紹
一次性收費(fèi),無(wú)隱藏收費(fèi)
藍(lán)馨西點(diǎn),不僅僅傳授西點(diǎn)技藝,更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適都市時(shí)尚生活方式
咖啡制作流程與講解
1/課時(shí):咖啡知識(shí)(咖啡起源、咖啡豆的品種與辨別、咖啡樹(shù)的品種、如何品嘗咖啡)、咖啡的種植,咖啡機(jī)的操作流程,咖啡的基本做法、咖啡畫(huà)花;
2/3課時(shí):咖啡豆的烘焙,咖啡奶泡制作的技巧,熟練制作出咖啡奶泡,咖啡拉花的基礎(chǔ);
4/5課時(shí):咖啡拉花,實(shí)際操作練習(xí),咖啡師的工作內(nèi)容,咖啡拉花的基礎(chǔ);
3天(6課時(shí)):咖啡拉花技能化訓(xùn)練、產(chǎn)品制作。
咖啡產(chǎn)品
濃縮咖啡、拿鐵咖啡、濃醇拿鐵咖啡、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪奇朵、美式咖啡、意式咖啡、摩卡可可悅冰紛、奧利奧焦糖悅冰紛、芝士榛果悅冰紛、心悅拿鐵、抹茶拿鐵、紅茶拿鐵、香醇拿鐵
關(guān)于咖啡:
“咖啡”(拼音:kafei)一詞源自埃塞俄比亞的一個(gè)名叫卡法(kaffa)的小鎮(zhèn),在希臘語(yǔ)中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。因?yàn)榭Х扔刑嵘?、抗疲勞的作用?
茶葉與咖啡、可可并稱為世界飲料。
咖啡樹(shù)是屬茜草科常綠小喬木,產(chǎn)于熱帶、亞熱帶的常綠小喬木或灌木。葉長(zhǎng)卵形,花白色,結(jié)深紅色漿果。有小果、中果、大果咖啡等。原產(chǎn)于埃塞俄比亞。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的,而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)內(nèi)之果仁,再用適當(dāng)?shù)暮姹悍椒ê姹憾伞?
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網(wǎng)址: 東莞哪個(gè)咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專業(yè) http://m.u1s5d6.cn/newsview850212.html
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