咖啡所含的主要興奮物質(zhì)是咖啡因，此外，還含有脂肪和鎂、鉀、銅等礦物質(zhì)以及維生素B、芳香物等。但經(jīng)過焙烘過的咖啡，只含極少量的脂肪和維生素，咖啡因含量仍很高，對人體有許多影響。那么經(jīng)常喝咖啡對身體好嗎?

1.心臟?？Х纫蛞詢煞N方式作用于心臟：除了影響調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)的大腦中樞，也直接對心臟產(chǎn)生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加10~20次心跳，并且可能使某些人短暫心律不齊。

因此，適度飲用含咖啡因(平均每天最多500毫克)的飲品，不會大幅提高心臟疾病風(fēng)險，但超過這個劑量可能會增加患心肌梗死的風(fēng)險。

2.呼吸系統(tǒng)?？Х纫蚣邦愃扑幬飳τ诤粑袃煞N影響，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放松，因而使氣管擴張，增加呼吸量。但咖啡因不可以作為藥物用于臨床來治療哮喘。

3.生殖系統(tǒng)。有研究指出，婦女懷孕期間喝咖啡，生下的嬰兒出生體重較低。也有研究顯示，服用咖啡因(相當(dāng)于每天喝多于一杯咖啡)可能顯著降低婦女受孕的機會。

4.眼睛?？Х纫驎寡鄄课⒀苁湛s(變窄)，使得進入眼睛細(xì)胞的營養(yǎng)物質(zhì)減少，也會降低眼睛清除廢物的速率。

5.腎臟。早上喝咖啡后愛上廁所，是許多人經(jīng)常遇到的事。這是因為咖啡因會影響腎臟的腺苷受體，起到類似利尿劑的作用?？Х纫蛞部赡軠p緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿激素。

6.消化系統(tǒng)?？Х戎械乃豳|(zhì)、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，并促進胃酸分泌，長期大量飲用含有咖啡因的飲品，會導(dǎo)致胃病。

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