自制果凍

自選新鮮水果做出各種造型的水果果凍，晶瑩剔透，顏值滿分，不僅滿足了我的少女心，而且特別適合家里有寶寶的，自制的可以盡情享用，小孩子特別喜歡。

原料：紅心火龍果、金奇異果、芒果、白涼粉、白糖、清水。

做法步驟：

第1步、各式水果若干。

第2步、白糖白涼粉稱好備用。

第3步、水果切小粒放入模具中。

第4步、500ml清水入鍋燒開。

第5步、倒入稱好的白糖入鍋攪拌均勻。

第6步、白涼粉倒入開水中，用筷子快速攪拌均勻不要停，鍋中持續(xù)開一分至兩分鐘。

第7步、將液體倒入模具中。

第8步、冷卻后脫模即可食用，放入冰箱冷藏一會兒風(fēng)味更佳。

小貼士：

以上配料表剛好夠兩個模具的容量，裝九分滿的樣子，我的水果切的小也放的不多。

來自 美食天下 Alisa 的作品。

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