如果是正常人適量攝入苯丙氨酸一般沒有危害，如果是苯丙酮尿癥患者或者攝入過量的苯丙氨酸，通常對人體有害。

苯丙氨酸是人體必需氨基酸之一，是產(chǎn)生腎上腺素、去甲腎上腺素、多巴胺等激素的基本成分。如果是正常人適量攝入苯丙氨酸通常不會(huì)出現(xiàn)危害，并且可以在體內(nèi)對其進(jìn)行轉(zhuǎn)化。

如果是苯丙酮尿癥患者，攝入苯丙氨酸會(huì)對身體造成危害。這些患者缺乏將苯丙氨酸轉(zhuǎn)化為酪氨酸的關(guān)鍵酶，導(dǎo)致大量苯丙氨酸儲(chǔ)存在體內(nèi)并通過血腦屏障，對大腦造成損傷，還可能引起高血壓、腦損傷、癲癇等癥狀。如果平常攝入的苯丙氨酸過多，也可能會(huì)導(dǎo)致其在體內(nèi)堆積，對人體造成傷害。

不管是攝入過多的苯丙氨酸，還是體內(nèi)苯丙氨酸過少，都會(huì)對人造成一定的傷害。因此平常應(yīng)該飲食規(guī)律，保持體內(nèi)激素水平平衡，少吃刺激性食物，保證營養(yǎng)充足，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)自身抵抗力，避免不良生活習(xí)慣。

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