秋季養(yǎng)生多吃6種顏色食物
1、紅色食品——抗病毒奇兵
紅色是最能勾人食欲的顏色,因?yàn)榧t色食品(以及紅色本身)會(huì)刺激食欲,也能給人以充滿活力的感覺。并且,紅色食品具有強(qiáng)烈的抗氧化效果,能夠抑制腫瘤的進(jìn)程。比如番茄、西瓜、番石榴,它們體內(nèi)富含番茄紅素,番茄紅素具有強(qiáng)烈的抗癌抗氧化效果。
2、紫色食品——降低膽固醇水平
紫葡萄、李子、黑莓、茄子、紫薯、紫洋蔥等紫色食品富含抗氧化素——花青素,花青素能夠保護(hù)肌膚免受陽光的傷害,降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn),改善記憶和心血管系統(tǒng),降低膽固醇水平。紫葡萄中富含白藜蘆醇,能夠抵御年齡帶來的損害。
3、橙黃食品——解毒劑
黃色也是刺激食欲的顏色,因?yàn)樗3Ec快樂聯(lián)系在一起。木瓜和柑橘類水果,如橘子、檸檬,富含具有免疫功能的增強(qiáng)維生素,是一種完美的解毒劑。
4、黑色食品——防心血管病還補(bǔ)腎調(diào)經(jīng)
紫菜、黑米、烏骨雞等黑色食品走俏日本餐桌,在東瀛掀起了黑色食品熱。究其原由,乃因此類食品具有以下優(yōu)勢:一是來自天然,所含有害成分極少;二是營養(yǎng)成分齊全,質(zhì)優(yōu)量多;三是可明顯減少動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)等嚴(yán)重疾病的發(fā)生幾率。此外,各自尚有其獨(dú)特的防病本領(lǐng),如黑木耳防治尿路結(jié)石,烏骨雞調(diào)理女性月經(jīng)等。
5、綠色食品——富含葉酸和鈣素,孕婦多吃
深綠色的食品如菠菜、甘藍(lán)和豆芽,含有豐富的護(hù)抗氧化劑——葉黃素,能夠降低年齡帶來的變性黃斑。同事,菠菜、羽衣甘藍(lán)含有豐富的鈣、鐵和維生素以及葉酸,育齡婦女?dāng)z入能夠幫助降低嬰兒出生后的脊柱缺陷。
6、白色食品——增強(qiáng)免疫力
白色食品能夠增強(qiáng)我們的免疫力,并有抗病毒和抗癌化合物。蘑菇能夠保持免疫系統(tǒng)運(yùn)行平穩(wěn);生姜能夠幫助消化;香蕉富含豐富的鉀,有利于心臟和腎臟,你可以攝入豐富的纖維、維生素、葉酸。
(責(zé)任編輯:王清惠)
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