坐月子菜譜
女性坐月子期間要注意飲食,良好的飲食可以促進(jìn)身體恢復(fù),坐月子期間的菜譜可以隨著產(chǎn)婦身體的恢復(fù)情況而逐漸變化,具體如下:
1、第一周
以“排”為主,產(chǎn)后的第一餐飲食應(yīng)首選易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物,如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。等到第2天就可以吃一些軟食。產(chǎn)后5-7天應(yīng)以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食??梢詭椭a(chǎn)婦盡快排出分娩時(shí)殘留的廢物和毒素,促進(jìn)子宮恢復(fù)。
2、第二周
以“調(diào)”為主,經(jīng)過(guò)第一周,產(chǎn)婦胃口應(yīng)該明顯好轉(zhuǎn)。這時(shí)可以開(kāi)始盡量多食補(bǔ)血食物,調(diào)理氣血。動(dòng)物內(nèi)臟中富含多種維生素,是完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血?jiǎng)?。比如麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚(yú)香豬肝等,加入少許枸杞、山藥等也是不錯(cuò)的補(bǔ)血補(bǔ)充維生素的食譜。
3、第三周
以“補(bǔ)”為主,可選擇催乳食譜,同時(shí)開(kāi)始進(jìn)補(bǔ),比如雞肉、排骨、豬腳,催乳的鯽魚(yú)湯、豬手木瓜湯、通草魚(yú)湯等。也可以適當(dāng)?shù)爻孕┧?,可以選擇溫和的蘋(píng)果,幫助消化及排便,防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生。
4、第四周
以“養(yǎng)”為主,此時(shí)可以選擇更多溫補(bǔ)的食物,比如麻油雞、大棗燉豬腳等。同時(shí)可以選擇更多的新鮮蔬菜,蔬菜中的纖維素不僅可以提高食欲,防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生,還能吸收腸道中的有害物質(zhì),促進(jìn)毒素排出。
此外,月子期的飲食要注意粗細(xì)搭配、葷素雙拼,食物多樣,不要挑食、偏食,也不要暴飲暴食。
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