健康飲食一直是人們的追求。然而，一些飲食誤區(qū)仍然層出不窮。近期，美國最大的女性網(wǎng)站“資訊村”發(fā)表了健康飲食的四大新誤區(qū)，值得關(guān)注。

誤區(qū)一：水果的糖分和纖維含量差異很大。最健康的的水果應(yīng)該含有較高的纖維，如葡萄柚，而不是糖分較多的水果。每天吃一兩只蘋果，也是很好的選擇，因為蘋果熱量低、脂肪少而纖維多，容易讓人覺得飽。另一個好的選擇是方便的香蕉，它們同樣含有豐富的纖維。然而，像西瓜這類水果就不那么好了，因為它們含有許多糖分和熱量，同時纖維較少，容易讓人吃過量。

誤區(qū)二：快餐不一定都不健康。隨著健康意識的日益增強(qiáng)，快餐店也根據(jù)健康消費需求做出了很多改變。許多快餐店開始出售更健康的食品，如烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等。然而，仍然有一些快餐中含有大量的脂肪和鹽，如沙拉醬、炸雞、炸薯條等。在快餐店進(jìn)餐時，應(yīng)仔細(xì)選擇種類。

誤區(qū)三：吃涼拌菜能減肥。雖然涼拌菜確實能夠減少攝入熱量，但僅僅依靠吃涼拌菜減肥并不現(xiàn)實。因為一些涼拌菜也可能含有許多油，或者火腿、油炸雞塊及多脂沙拉醬。此外，只有綠葉菜的涼拌菜也不能減肥，因為很難吃飽，還會讓你很快饑餓。而用其他高熱量的食物來填飽肚子。健康的涼拌菜應(yīng)含有多種蔬菜、營養(yǎng)豐富的豆類及杏仁等。最好放點醋，少放油。

誤區(qū)四：脂肪含量少的食物不一定就健康。當(dāng)你看到食品標(biāo)簽上的“低脂或脫脂”的標(biāo)簽時，要提高警惕。這并非意味著該食品一定健康：因為可能會加入了更多的糖來彌補(bǔ)脂肪少造成的味道損失。這種低脂食物有可能熱量還更高。相反，一些脂肪含量高的食物營養(yǎng)卻相當(dāng)豐富。因此，控制食量是最重要的：脂肪多的可以吃，但是要少吃；脂肪少的也不能想吃就吃。

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