蜂蜜和茶葉能一起泡著喝完全可以的
從西方一直在追求的下午茶的情調(diào)可以看出,他們都是在茶葉中,加入牛奶,糖,檸檬水之類的,所以茶葉加入食物是可以的。
我們來看看蜂蜜的情況,蜂蜜是糖的過飽和溶液,低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶,生成結(jié)晶的是葡萄糖,不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。
蜂蜜的功效與作用主要有:
護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發(fā)育、保護心血管、潤肺止咳等。
這些與茶葉的功效很多是相同或者相似的。
同時,蜂蜜是溫性的,而茶有性寒和性溫的區(qū)分,所以,如果要想發(fā)揮最佳的作用,我想,在中國的六大茶類中,比較適宜與蜂蜜一起喝的茶應(yīng)該是發(fā)酵深的紅茶,老黑茶,盡管普洱茶生茶也是黑茶,但是生茶新茶性寒,不太適宜與蜂蜜一起泡飲。
另外,茶不僅是止渴生津的飲料,還是文化的一種傳承,也是茶道中重要的載體,通過品茶,讓我們對茶的研究不僅停留在養(yǎng)生,而且在品飲過程中體會天地人的和諧共生,在茶中添加其他食品或者飲品,會破壞茶的本性,我不太建議在茶里添加其他的物質(zhì)。