北師港浸大 國家營養(yǎng)指導(dǎo)能力提升培訓(xùn)試點機構(gòu) 簡介

北京師范大學(xué)-香港浸會大學(xué)聯(lián)合國際學(xué)院（簡稱北師港浸大）是經(jīng)教育部批準中外合辦博雅型大學(xué)。北師港浸大營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)基地（簡稱培訓(xùn)基地）是國家級及省級國家營養(yǎng)指導(dǎo)能力提升培訓(xùn)試點機構(gòu)，可為廣東省及省外提供的營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)單位。

通過有效地整合利用北師港浸大強大教育資源和學(xué)術(shù)網(wǎng)絡(luò)幫助學(xué)員實現(xiàn)個人教育和職業(yè)發(fā)展目標。通過培訓(xùn)使培訓(xùn)對象掌握營養(yǎng)學(xué)和營養(yǎng)健康相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)理論知識和技能，能夠開展膳食調(diào)查、體格測量、營養(yǎng)評價、食譜配餐設(shè)計、合理膳食指導(dǎo)和科普宣傳等工作，具備面向公眾提供營養(yǎng)相關(guān)資訊、指導(dǎo)和宣教的能力。

北師港浸大營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)基地 招生簡章：查看

組織架構(gòu)

北師港浸大國家營養(yǎng)指導(dǎo)能力提升培訓(xùn)試點機構(gòu)是由在國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下，國家衛(wèi)生健康委食品司組織開展工作。此外，基地培訓(xùn)工作的質(zhì)量控制技術(shù)指導(dǎo)由中國疾控中心營養(yǎng)與健康所負責(zé)。國家衛(wèi)生健康委人才交流服務(wù)中心負責(zé)對工作進行技術(shù)指導(dǎo)。

什么是營養(yǎng)指導(dǎo)員

營養(yǎng)指導(dǎo)員的培養(yǎng)是國務(wù)院部署的《健康中國行動（2019—2030年）》的目標之一，到2030年實現(xiàn)每萬人配備1名營養(yǎng)指導(dǎo)員。

營養(yǎng)指導(dǎo)員具備膳食營養(yǎng)及人類營養(yǎng)基本知識，具有營養(yǎng)或醫(yī)學(xué)相關(guān)教育背景和實踐經(jīng)驗，掌握基本營養(yǎng)健康理論知識和技能。營養(yǎng)指導(dǎo)員經(jīng)過授權(quán)培訓(xùn)基地相應(yīng)課程的培訓(xùn)，考試合格并在中國營養(yǎng)學(xué)會備案。

營養(yǎng)指導(dǎo)員掌握各個人群和常見慢性病、體重管理等的膳食需求和營養(yǎng)改善指導(dǎo)技能，為居民提供合理膳食、均衡營養(yǎng)指導(dǎo)、面向公眾提供營養(yǎng)相關(guān)咨詢、指導(dǎo)與宣教等服務(wù)。能夠面向個體和群體，開展營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)教育和健康促進和跟蹤陪練等工作，為全民營養(yǎng)和健康服務(wù)。營養(yǎng)指導(dǎo)員是打通國民營養(yǎng)健康素養(yǎng)最后的關(guān)鍵，是營養(yǎng)人才隊伍建設(shè)的重要組成部分。

營養(yǎng)指導(dǎo)員證書是由國家培訓(xùn)管理機構(gòu)認證的高含金量證書。營養(yǎng)指導(dǎo)人員定位為初級營養(yǎng)人員，要求①掌握營養(yǎng)政策標準，了解營養(yǎng)標簽內(nèi)容；②掌握營養(yǎng)學(xué)和相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)知識，能夠指導(dǎo)就餐人員合理搭配食物，實現(xiàn)“三減”目標；③掌握基本統(tǒng)計技術(shù)，能夠完成國民營養(yǎng)計劃和合理膳食行動所要求指標的計算；④能夠為營養(yǎng)食堂、營養(yǎng)餐廳等創(chuàng)建工作發(fā)揮主導(dǎo)作用。

培訓(xùn)時間及費用

第二期培訓(xùn)時間：預(yù)計2024年3月開班

第二期培訓(xùn)報名開啟時間：2023年2月20日        報名表填寫

培訓(xùn)目標人群：1. 醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)培訓(xùn)對象、2. 教育機構(gòu)培訓(xùn)對象、3. 民政機構(gòu)培訓(xùn)對象、4. 體育相關(guān)機構(gòu)、5. 食品企業(yè)從事營養(yǎng)技術(shù)管理工作人員及其他機構(gòu)、6. 個人培訓(xùn)對象

培訓(xùn)費用：￥6,000 / 人（包括學(xué)費、講義、工具包等）

培訓(xùn)形式：線上教學(xué)。

培訓(xùn)費用繳交方法：

1. 選擇以下三種途徑任意一種進行繳費（繳交學(xué)費必須備注：“姓名”和“營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)”）；

2. 培訓(xùn)費用繳交后將繳交成功頁面截圖形式發(fā)至基地官方郵箱nctraining@uic.edu.cn。

銀行匯款信息

收款人名稱：北京師范大學(xué)－香港浸會大學(xué)聯(lián)合國際學(xué)院

賬 號： 44-354601040000421

開戶行：中國農(nóng)業(yè)銀行珠海師大支行

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培訓(xùn)內(nèi)容

1. 營養(yǎng)學(xué)內(nèi)容

（1）營養(yǎng)政策標準（國內(nèi)外營養(yǎng)政策、 營養(yǎng)行業(yè)標準、食品標準）

（2）基礎(chǔ)營養(yǎng)知識（營養(yǎng)素、 食物成分、 膳食指南、 DRIs、營養(yǎng)缺乏?。?/p>

（3）膳食營養(yǎng)調(diào)查與評價技能（膳食調(diào)查、 體格測量、營養(yǎng)狀況評價包括生長遲緩、貧血、低體重、超重肥胖、營 養(yǎng)素缺乏、營養(yǎng)相關(guān)慢性?。?/p>

（4）營養(yǎng)改善措施與于預(yù)（一般人群營養(yǎng)與膳食指導(dǎo)、學(xué)生營養(yǎng)與膳食指導(dǎo)、老年人營養(yǎng)與膳食指導(dǎo)、常見營養(yǎng)缺乏病的防治對策、營養(yǎng)相關(guān)慢性病的膳食指導(dǎo)、營養(yǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)分析和展示、當(dāng)?shù)毓残l(wèi)生與營養(yǎng)相關(guān)問題分析）

（5）營養(yǎng)科普宣傳與咨詢能力

（6）營養(yǎng)配餐技能

（7）基礎(chǔ)統(tǒng)計方法：衛(wèi)生統(tǒng)計學(xué)的基本方法和使用范圍；描述、分析、實驗及理論流行病學(xué)的基本方法。

2. 食品衛(wèi)生學(xué)內(nèi)容

食源性疾病暴發(fā)事件、食品化學(xué)污染物及有害因素監(jiān)測、食源性致病菌監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測等相關(guān)內(nèi)容。

3. 健康教育學(xué)內(nèi)容

健康教育基本理論；常用方法；健康教育材料設(shè)計、制作及使用；大型健康教育活動策劃與實施；行為于預(yù)基本策 略與方法；社會動員主要策略與方法；媒體溝通的主要方法與技巧。

培訓(xùn)內(nèi)容大綱：查看

培訓(xùn)流程

考試流程

營養(yǎng)指導(dǎo)能力提升培訓(xùn)考試由國家統(tǒng)一組織，獲有效結(jié)業(yè)證書學(xué)員可自行申請考試考取證書或通過授權(quán)培訓(xùn)機構(gòu)統(tǒng)一遞交考試申請進行考試。

考試流程指引： 國家營養(yǎng)指導(dǎo)能力提升培訓(xùn)考試指引

（來源: 食品安全標準與監(jiān)測評估司）

第一期營養(yǎng)指導(dǎo)員理論知識考試圓滿結(jié)束

聯(lián)系我們

                                                     招生咨詢部門：北師港浸大營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)基地

                                                     招生熱線：(0756)3620093

                                                     電子郵箱：nctraining@uic.edu.cn

                                                     基地網(wǎng)址：https://fst.uic.edu.cn/nc_training.htm

                                                     通訊地址：廣東省珠海市香洲區(qū)唐家灣金同路2000號，郵政編碼：519087

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