圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)

“非酒精性脂肪肝”正悄然威脅著身體健康。

然而很多人對(duì)肝臟問(wèn)題持忽視態(tài)度，認(rèn)為其不痛不癢、無(wú)關(guān)緊要，事實(shí)遠(yuǎn)非如此。肝臟作為人體內(nèi)的“化工廠”，默默扮演著解毒、代謝、儲(chǔ)存能量等多重關(guān)鍵身份，其狀態(tài)緊密關(guān)聯(lián)整體健康。

目前全球范圍內(nèi)尚無(wú)一款針對(duì)非酒精性脂肪肝的藥物獲批上市，面對(duì)這一嚴(yán)峻形勢(shì)，科研領(lǐng)域一直在不斷探索有效的預(yù)防與干預(yù)策略，德默特研發(fā)的巖藻黃素FucoRuby?或?qū)⒋蚱七@一僵局，憑借獨(dú)特的抗肥胖活性和顯著的肝臟保護(hù)功能在市場(chǎng)上嶄露頭角，讓燃脂瘦肝不再是難題。

1. 肝臟負(fù)擔(dān)沉重已成重點(diǎn)關(guān)注趨勢(shì)

非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是一種復(fù)雜的臨床病理綜合征，由多重因素引發(fā)，表現(xiàn)為肝細(xì)胞內(nèi)異常脂肪堆積。過(guò)去的30年，它從一種罕見(jiàn)病轉(zhuǎn)變成全球最常見(jiàn)的慢性肝病之一，影響著全球三分之一的人口，成為肝病相關(guān)并發(fā)癥及死亡的關(guān)鍵因素[1]。

全球統(tǒng)計(jì)顯示，約25%的普通成年人罹患NAFLD，亞洲地區(qū)情況更為嚴(yán)峻，患病率直接攀升至34%。在中國(guó)，肝臟負(fù)擔(dān)沉重，NAFLD群體數(shù)量尤為龐大，人數(shù)高達(dá)1.73億至3.15億之間[2]。其中，非酒精性肝病占據(jù)我國(guó)肝病總數(shù)的49.3%。

數(shù)據(jù)來(lái)源：BYHEALTH《都市人群科學(xué)護(hù)肝白皮書(shū)》

制作：新?tīng)I(yíng)養(yǎng)

2. 呵護(hù)肝臟，享“瘦”生活

肝臟作為脂質(zhì)代謝的中心樞紐，扮演著至關(guān)重要的角色。如果長(zhǎng)期攝入高脂食物，會(huì)導(dǎo)致脂肪這一“能量倉(cāng)庫(kù)”過(guò)載，引發(fā)肥胖，并擾亂機(jī)體的代謝平衡。多余的脂質(zhì)無(wú)處可去，被迫沉積于肌肉、肝臟等非正常部位，形成脂質(zhì)異位累積。這猶如一顆定時(shí)炸彈，潛藏著誘發(fā)多種代謝性健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。

當(dāng)肝臟組織脂肪積聚過(guò)多肪，人們就會(huì)面臨著非酒精性脂肪性肝（NAFLD）的巨大威脅。根據(jù)《世界肥胖地圖》預(yù)測(cè)，至2035年，全球超重及肥胖人口將突破40億大關(guān)，占全球總?cè)丝诎霐?shù)以上。

Biochem Biophys Res Commun發(fā)表了一項(xiàng)文獻(xiàn)證實(shí)，巖藻黃素可能對(duì)脂質(zhì)代謝有積極影響，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的脂肪代謝過(guò)程。

研究表明，巖藻黃素能顯著提升油酸誘導(dǎo)的脂肪肝細(xì)胞中AMPK的表達(dá)與磷酸化水平，加速脂肪氧化分解，同時(shí)下調(diào)脂肪合成因子（如SREBP-1c、乙酰輔酶A羧化酶及脂肪酸合成酶）的表達(dá)，有效減少脂肪合成與堆積。此外，它還能抑制肝細(xì)胞脂肪過(guò)氧化，減輕氧化應(yīng)激壓力，從而增強(qiáng)肝細(xì)胞脂質(zhì)代謝能力[3]。

圖示：巖藻黃素增強(qiáng)肝細(xì)胞脂質(zhì)代謝和減少脂質(zhì)積累

憑借強(qiáng)大的脂質(zhì)代謝調(diào)節(jié)能力，巖藻黃素FucoRuby?在多個(gè)健康領(lǐng)域展現(xiàn)出顯著的潛在益處，包括心血管支持、體重管理、肝臟保護(hù)、神經(jīng)系統(tǒng)維護(hù)以及皮膚與頭發(fā)的健康促進(jìn)。

針對(duì)高脂飲食誘發(fā)肥胖的小鼠模型，與高脂飲食組相比，使用FucoRuby?總膽固醇水平降低了10%~33%，低密度脂蛋白含量減少了45%~54%，而高密度脂蛋白含量則提升了40%~110%。連續(xù)12周的補(bǔ)充，F(xiàn)ucoRuby?顯著預(yù)防了高脂飲食導(dǎo)致的膽固醇及低密度脂蛋白升高，以及高密度脂蛋白降低的問(wèn)題，為調(diào)節(jié)血脂健康提供了有力支持。

圖示：巖藻黃素FucoRuby?可以預(yù)防高脂飲食引起的高血脂

深入研究發(fā)現(xiàn)，巖藻黃素通過(guò)激活白色脂肪組織中的線粒體解偶聯(lián)蛋白1（UCP1）表達(dá)，促進(jìn)脂肪分解并抑制脂肪合成；并且還刺激AMPK通路，抑制3-磷酸甘油脫氫酶的活性，從而調(diào)節(jié)脂肪酸的合成。這些機(jī)制的共同作用下，使得巖藻黃素在抗肥胖、促進(jìn)脂肪分布方面展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)。

圖示：巖藻黃素的抗肥胖活性[4-9]

3. 肝臟輕盈，開(kāi)啟健康好狀態(tài)

自2010年起，研究人員發(fā)現(xiàn)其能有效降低肝臟脂肪含量，改善血清甘油三酯與炎癥因子水平，提升肝功能指標(biāo)[10]。后續(xù)臨床試驗(yàn)進(jìn)一步證實(shí)，巖藻黃素不僅能緩解NAFLD受眾人群的肝損傷[11],還能通過(guò)降低肝臟脂肪酸毒性、抑制脂肪變性與纖維化等機(jī)制，顯著改善肝損傷狀況[11]。

圖示：巖藻黃素可以改善NAFLD的臨床研究

巖藻黃素之所以能對(duì)NAFLD產(chǎn)生積極影響，主要得益于其獨(dú)特的作用機(jī)制。

在針對(duì)炎癥方面的研究，它通過(guò)降低如IL-6、TNF-α等炎癥因子的表達(dá)水平，有效減輕肝臟炎癥；在針對(duì)肥胖方面的研究，通過(guò)誘導(dǎo)解耦聯(lián)蛋白1（UCP1）的表達(dá)，從而增強(qiáng)生熱作用，促進(jìn)脂肪分解和能量消耗。此外，巖藻黃素還能調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝，通過(guò)抑制肝臟中脂質(zhì)生成，上調(diào)脂肪酸β-氧化途徑，降低肝臟脂質(zhì)含量。

在針對(duì)抗氧化方面的研究，巖藻黃素不僅減少ROS的產(chǎn)生，還能抑制NADPH氧化酶（NOX4）和NADPH再生酶的活性，從而減輕氧化應(yīng)激對(duì)肝臟的損傷。它還具有抗纖維化作用，通過(guò)下調(diào)轉(zhuǎn)化生長(zhǎng)因子β1（TGF-β1）和膠原蛋白1α1（Colla1H）的表達(dá)，以及抑制NOX4和炎癥介質(zhì)如IL-1β、TNF-α等的釋放，減緩NAFLD向肝纖維化和肝硬化的進(jìn)展。

圖示：巖藻黃素改善NAFLD的潛在機(jī)制

圖片來(lái)源：德默特

巖藻黃素的出現(xiàn)，為肥胖以及NAFLD受眾提供了更為科學(xué)的飲食策略。然而，商業(yè)化成本因技術(shù)瓶頸而居高不下，成為阻礙巖藻黃素市場(chǎng)進(jìn)一步拓展的關(guān)鍵因素。要想讓巖藻黃素在市場(chǎng)中大展拳腳，亟需科技創(chuàng)新引領(lǐng)，優(yōu)化提取工藝，實(shí)現(xiàn)成本效益雙提升。

4. 微藻技術(shù)革新，加速巖藻黃素商業(yè)化進(jìn)程

相較于傳統(tǒng)從海帶、裙帶菜等褐藻中提取巖藻黃素的方式，德默特通過(guò)微藻生產(chǎn)路徑在成本和品質(zhì)上均取得了突破性的進(jìn)展。首先，微藻中巖藻黃素的含量遠(yuǎn)高于褐藻，這意味著德默特能夠以更低的成本獲得更多的巖藻黃素。其次，工廠化培養(yǎng)模式確保了巖藻黃素的高純度提取，這種高純度產(chǎn)品在下游應(yīng)用中具有更好的穩(wěn)定性、更低的異味以及更好的體感效果，從而滿(mǎn)足了市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)巖藻黃素的迫切需求。

首先通過(guò)高通量篩選技術(shù)，從上萬(wàn)種藻類(lèi)中挑選出具有經(jīng)濟(jì)特性、高目標(biāo)含量的藻種，例如選擇單細(xì)胞硅藻，作為提取高純度的巖藻黃素（FucoRuby?）的目標(biāo)藻種。如果說(shuō)藻種優(yōu)化是微藻商業(yè)化進(jìn)程的基石，那么德默特開(kāi)發(fā)的“光碳智造”技術(shù)平臺(tái)是驅(qū)動(dòng)行業(yè)發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。

在德默特“智能光碳工廠”內(nèi)，一排排大型光生物反應(yīng)器整齊排列，它們采用了德默特自主研發(fā)的第三代微藻光生物反應(yīng)器培養(yǎng)設(shè)備，并配備了先進(jìn)的數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)和人工智能算法。通過(guò)智能設(shè)計(jì)調(diào)控光配方（包括光質(zhì)、光強(qiáng)、光照時(shí)長(zhǎng)等關(guān)鍵參數(shù)），進(jìn)而針對(duì)不同藻種的生長(zhǎng)需求提供定制化的光碳配方，為藻類(lèi)營(yíng)造了一個(gè)理想中的生長(zhǎng)環(huán)境。

不同于傳統(tǒng)管道式的培養(yǎng)方式，德默特將藻類(lèi)培養(yǎng)全面引進(jìn)工廠化生產(chǎn)模式，采用自主研發(fā)的超大型封閉式光生物反應(yīng)器進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)，不僅有效降低了生產(chǎn)成本和環(huán)境影響，還通過(guò)精準(zhǔn)控制光配方和碳配方等關(guān)鍵工藝參數(shù)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)藻類(lèi)生長(zhǎng)過(guò)程的高度自動(dòng)化和智能化管理。

圖示：超大型全封閉光生物反應(yīng)器

圖片來(lái)源：德默特

這種前所未有的精準(zhǔn)調(diào)控方式，使得巖藻黃素產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，相比天然藻種提高了4倍。同時(shí)還確保了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性和一致性，徹底改變了傳統(tǒng)微藻產(chǎn)業(yè)“靠天吃飯”的被動(dòng)局面。

5. 愛(ài)“肝”行動(dòng)，從現(xiàn)在開(kāi)始

當(dāng)今社會(huì)，隨著生活節(jié)奏的加快和不良生活習(xí)慣的累積，肝臟健康問(wèn)題日益凸顯，科學(xué)選擇護(hù)肝產(chǎn)品成為了維護(hù)健康的重要一環(huán)。在探索與創(chuàng)新的征途中，德默特匯聚了一支跨學(xué)科、高精尖的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以光碳智造為核心技術(shù)，通過(guò)藻種優(yōu)化與技術(shù)創(chuàng)新，為全球客戶(hù)提供了更高品質(zhì)、更穩(wěn)定的巖藻黃素產(chǎn)品，更為全球微藻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展樹(shù)立了新的標(biāo)桿。

面對(duì)眾多護(hù)肝產(chǎn)品，擁有科學(xué)研究證據(jù)支持的產(chǎn)品，無(wú)疑更受消費(fèi)者的青睞。德默特通過(guò)不斷的研究和實(shí)踐，探索巖藻黃素在保護(hù)肝臟、改善代謝等方面的積極作用，為客戶(hù)需求提供了有力的科學(xué)支撐。此外德默特×營(yíng)養(yǎng)盒子?聯(lián)名推出的產(chǎn)品在2024新?tīng)I(yíng)養(yǎng)大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)正式亮相，為人們提供了一種全新的體重管理方式，通過(guò)科學(xué)配方和嚴(yán)格的生產(chǎn)工藝，確保每一粒膠囊都符合最高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。產(chǎn)品憑借其強(qiáng)大“燃脂+瘦肝”功能，榮獲2024營(yíng)養(yǎng)盒子嘉選 代餐及體重管理類(lèi)爆品獎(jiǎng)，在市場(chǎng)上也贏得了廣泛的認(rèn)可和好評(píng)。

展望未來(lái)，德默特將繼續(xù)發(fā)揮在巖藻黃素領(lǐng)域的獨(dú)特技術(shù)優(yōu)勢(shì)，不斷復(fù)制并優(yōu)化產(chǎn)業(yè)化平臺(tái)的成功經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)更加優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，為全球客戶(hù)的健康保駕護(hù)航。同時(shí)，德默特也將以更加開(kāi)放的姿態(tài)，攜手合作伙伴，共同開(kāi)創(chuàng)一個(gè)更加輕盈和健康的未來(lái)。

參考文獻(xiàn)：

[1]范建高,楊榮.全球非酒精性脂防性肝病的流行趨勢(shì)與疾病負(fù)擔(dān)[J]中華消化雜志，2023，43(4):248-252

[2]Modeling NAFLD disease burden in China, France, Germany, ltaly, Japan, Spain, UnitedKingdom, and United States for the period 2016-2030[]].Journal of Hepatology 2018 vol. 69 j896-904.

[3]Chang, Y.H., et al., Fucoxanthin attenuates fatty acid-induced lipid accumulation in FL83B hepatocytes through regulated Sirt1/AMPK signaling pathway. Biochem Biophys Res Commun, 2018. 495(1): p. 197-203.

[4]JournalofAgricultural and Food Chemistry, 60(13):3389-3395, 2012

[5]Biochemical and Biophysical Research Communications, 332(2):392-397,2005

[6]Cell Metabolism, 23(6):1200-1206, 2016

[7]Molecular Nutrition & Food Research,53(12):1603-1611,2009

[8]Nature,429(6993):771-776.2004

[9]Molecular Medicine Reports,2(6):897-902.2009

[10]Abidov, M., et al., The effects of Xanthigen in the weight management of obese premenopausal women with non-alcoholic fatty liver disease and normal liver fat. Diabetes Obes Metab, 2010. 12(1): p. 72-81.

[11]Shih, P.H., et al., Fucoidan and Fucoxanthin Attenuate Hepatic Steatosis and Inflammation of NAFLD through Modulation of Leptin/Adiponectin Axis. Mar Drugs, 2021. 19(3).

>>>聲明

*新?tīng)I(yíng)養(yǎng)（xinyingyang.com）致力于秉承循征營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理念，重度垂直人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)，為廣大健康原輔料供應(yīng)商和消費(fèi)者之間架起溝通的橋梁，標(biāo)明原創(chuàng)的文章權(quán)限為本網(wǎng)所有，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)得到書(shū)面申請(qǐng)并在文章開(kāi)頭注明出處。

*文章中會(huì)充列示參考文獻(xiàn)，但因商業(yè)利益相關(guān)造成的不客觀可能依然存在，歡迎讀者多提出批評(píng)意見(jiàn)和建議。

*文章中涉及功效相關(guān)描述均有對(duì)應(yīng)的數(shù)據(jù)支持，囿于篇幅限制無(wú)法全部刊登，如需數(shù)據(jù)來(lái)源，可向新?tīng)I(yíng)養(yǎng)（xinyingyang.com）或文章中涉及到的企業(yè)索取。文章圖片部分來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除。

*此公眾號(hào)中全部?jī)?nèi)容僅為一般性參考。讀者不應(yīng)在缺乏具體的專(zhuān)業(yè)建議的情況下，擅自根據(jù)文章內(nèi)容中的任何信息采取行動(dòng)。此公眾號(hào)運(yùn)營(yíng)方將不對(duì)任何因采用文章內(nèi)容而導(dǎo)致的損失負(fù)責(zé)。

*文章中涉及的產(chǎn)品、成分、功效僅代表相關(guān)企業(yè)的觀點(diǎn)，新?tīng)I(yíng)養(yǎng)僅基于信息傳遞目的進(jìn)行轉(zhuǎn)述，并不代表我們絕對(duì)認(rèn)同相關(guān)宣稱(chēng)，也不支持任何產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售。

*文章中插入的圖片不涉及到商業(yè)行為，僅限交流，并標(biāo)明了來(lái)源出處，尊重原創(chuàng)圖片設(shè)計(jì)。

相關(guān)知識(shí)

警惕輕度脂肪肝，吉利肝促進(jìn)肝臟健康重啟
科學(xué)護(hù)航，泰薇肝膠囊—— 您的肝臟健康守護(hù)者
如何呵護(hù)你的“身體化工廠”？呵護(hù)肝臟健康的六大食物
紐崔萊呵護(hù)心臟健康
78%高脂人群患肝疾！死亡風(fēng)險(xiǎn)狂增3倍，業(yè)內(nèi)：美凈肝技術(shù)可干預(yù)
血管一堵，肝臟受損！高脂致1.7億死殘，哈佛科技8周高效減脂？
不想讓肝生病，9大方法為您的肝臟保駕護(hù)航
保護(hù)肝臟必知基本知識(shí) 肝臟最怕5件事
讓健康不再被脂肪肝綁架，網(wǎng)友爆料
巖藻多糖CFDA備案成功 深藍(lán)肽科研成果再添新??！

網(wǎng)址: 巖藻黃素FucoRuby?：差異化呵護(hù)肝臟，讓“燃脂瘦肝”不再是難題 http://m.u1s5d6.cn/newsview827007.html