首頁 資訊 黑巧克力好棒棒!能抗氧化還有…

黑巧克力好棒棒!能抗氧化還有…

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月26日 11:57

以下文字資料是由(歷史新知網(wǎng)www.lishixinzhi.com)小編為大家搜集整理后發(fā)布的內(nèi)容,讓我們趕快一起來看一下吧!

香濃醇厚的巧克力在舌尖上化開,特有的香味融化在嘴里,吃完后不僅心情愉悅,還有提神效果,讓許多人著迷不已。在《》5914呼叫醫(yī)師中,有網(wǎng)友提問:「吃黑巧克力有什么好處?」黑巧克力究竟有什么特殊的魔力,讓醫(yī)師為大家揭開謎底。

「%」=可可液塊 %越高巧克力越濃純

許多人愛不釋手的巧克力,是從可可樹摘下的可可豆,經(jīng)過烘培、研磨等步驟制成的可可液塊(cocoa liquor即純可可),加入糖及牛奶混合制成。市面上巧克力產(chǎn)品標示的「%」,代表巧克力中可可固形物的比例。舉例來說,標示70%的巧克力代表含70%的可可液塊與可可脂,其余30%則為砂糖、牛奶等添加物,一般而言「%」數(shù)字愈高,代表可可含量較高、味道較苦。

【黑巧克力4好處】

黑巧克力除了好吃外,精神健康基金會精神指數(shù)組召集人、精神科醫(yī)師楊聰財表示,吃 ... 較高的黑巧克力,對人體有以下4點正面益處:

1.愉悅感:黑巧克力含有色胺酸,能制造抗憂郁血清素。此外,黑巧克力中的苯乙胺也能制造讓人產(chǎn)生愉悅感的多巴胺。

2.興奮感:黑巧克力中含有可可堿,有令中樞神經(jīng)興奮的作用,可提升精神、讓人興奮。但若攝取過量,可能會出現(xiàn)過渡興奮、心跳加快、血壓上升等癥狀,食用時要特別注意。

3.抗氧化、降低血管阻塞:可可中含有黃酮醇,黃酮醇是一種植物性化學(xué)成分,可協(xié)助人體抗氧化,還能讓血管放松減少血栓,維持心血管健康。

4.飄飄然、快樂的感覺:黑巧克力中的花生四烯乙醇胺(anandaminde)效果類似 ... 醇,有止痛效果,還會讓人有飄飄然快樂的感覺。

若是自律神經(jīng)較敏感的人、孕婦、8歲以下兒童、糖尿病患者,較不適合吃黑巧克力。

這些人不宜:自律神經(jīng)較敏感、孕婦、8歲以下兒童、糖尿病患者

吃黑巧克力雖然會讓人心情好,還有抗氧化的效果,但楊聰財醫(yī)師提醒,每個人的體質(zhì)不同,若是自律神經(jīng)較敏感的人、孕婦、8歲以下兒童、糖尿病患者,吃了黑巧克力后容易出現(xiàn)心跳加快、血壓不穩(wěn)、坐立不安、亢奮煩躁,晚上睡不著,而且不吃就會覺得渾身不對勁,屬于這些族群的民眾,較不適合吃黑巧克力。

【健康小叮嚀】:

黑巧克力中的可可液塊包含可可脂,由于每公克脂肪有9大卡的熱量,是糖(4大卡)的2倍多,故可可液塊濃度越高,熱量也越高,食用時要適量,以免攝取過多熱量。

相關(guān)知識

代餐能量棒,黑巧克力味乳清蛋白棒
巧克力草莓棒棒糖
燕麥堅果巧克力能量棒/蛋白棒
巧克力棒和零食棒
想吃的巧克力蛋白棒
M&M's 高蛋白棒 12 X 51 G(巧克力)
健身減脂必備!巧克力棒推薦
自制巧克力蛋白棒
減脂期必備!巧克力威化蛋白棒推薦
巧克力控必嘗!PhD布朗尼蛋白棒

網(wǎng)址: 黑巧克力好棒棒!能抗氧化還有… http://m.u1s5d6.cn/newsview822889.html

推薦資訊