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【雞胸肉蛋白質(zhì)含量高嗎】

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月26日 11:12

雞胸肉蛋白質(zhì)含量高嗎

2024-07-30 09:49:24 ?

雞胸肉蛋白質(zhì)含量高嗎

劉石平 主任醫(yī)師 營(yíng)養(yǎng)科?中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院?三甲

雞胸肉是一種非常受歡迎的高蛋白食物,其蛋白質(zhì)含量相對(duì)較高。每100克雞胸肉大約含有31克蛋白質(zhì),這個(gè)數(shù)值在肉類食品中算是相當(dāng)高的。雞胸肉的蛋白質(zhì)質(zhì)量也非常好,含有人體所需的所有必需氨基酸,易于消化吸收。此外,雞胸肉的脂肪含量較低,特別是飽和脂肪含量,對(duì)于控制體重和維持健康飲食的人來說,是一個(gè)理想的選擇。同時(shí),雞胸肉還富含多種維生素和礦物質(zhì),如維生素B6、磷、硒等,對(duì)身體健康有很好的促進(jìn)作用。因此,雞胸肉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,是一種非常健康的食物選擇。

2024-07-31 09:59:23

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