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兒童健腦補(bǔ)身體早餐雞蛋蔥油餅

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月26日 07:36

  雞蛋的營(yíng)養(yǎng)不能忽視了,兒童學(xué)業(yè)重,每天都需要吃個(gè)蛋補(bǔ)腦健腦,那怎么吃,就要跟小編來(lái)學(xué)習(xí)這道雞蛋蔥油飯的做法了,皮薄脆口,配上粥一起吃,真是完美了。

  【兒童健腦補(bǔ)身體早餐雞蛋蔥油餅】

  主料:餃子皮10張、雞蛋2個(gè)、蔥10g、

  輔料:油8g、鹽1g、

  步驟:

  雞蛋蔥油餅(餃子皮版)的做法步驟1.蔥洗凈切碎,和鹽、食用油拌勻;

  雞蛋蔥油餅(餃子皮版)的做法步驟2.案板上抹一點(diǎn)油,放上一張餃子皮,用勺子舀一點(diǎn)蔥、油混合物抹在餃子皮上攤開;

  雞蛋蔥油餅(餃子皮版)的做法步驟3.再放一張餃子皮,繼續(xù)攤上蔥、油混合物;

  雞蛋蔥油餅(餃子皮版)的做法步驟4.重復(fù)上一步驟,共攤5張餃子皮,最后一張餃子皮上不用抹蔥,用搟面杖搟開;

兒童健腦補(bǔ)身體早餐雞蛋蔥油餅

  雞蛋蔥油餅(餃子皮版)的做法步驟5.放入不粘鍋內(nèi)小火煎;

  雞蛋蔥油餅(餃子皮版)的做法步驟6.打入雞蛋;

  雞蛋蔥油餅(餃子皮版)的做法步驟7.用筷子打散蛋黃;

  雞蛋蔥油餅(餃子皮版)的做法步驟8. 煎熟后切塊食用。

兒童健腦補(bǔ)身體早餐雞蛋蔥油餅

  雞蛋的食用效果

  1.健腦益智

  雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用,其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。

  2.保護(hù)肝臟


兒童健腦補(bǔ)身體早餐雞蛋蔥油餅

  雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用,蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量,增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。

  3.防治動(dòng)脈硬化

  美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來(lái)防治動(dòng)脈粥樣硬化,獲得了出人意料驚人效果,他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4~6湯匙。3個(gè)月后,患者的血清膽固醇顯著下降,獲得滿意效果。

  4.預(yù)防癌癥

  根據(jù)對(duì)全世界人類癌癥死亡率進(jìn)行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比。而雞蛋中含有豐富的硒元素。

  5.延緩衰老

  不少長(zhǎng)壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一,就是每天必食一個(gè)雞蛋。

  6.美容護(hù)膚

  雞蛋中還含有較豐富的鐵,鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。人的顏面泛出紅潤(rùn)之美,離不開鐵元素。如果鐵質(zhì)不足可導(dǎo)致缺鐵性貧血,使人的臉色萎黃,皮膚也失去了美的光澤。由此可見,雞蛋確是維護(hù)皮膚美的重要食品之一。

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