很多人在看到明星等人的減肥餐的時候，感覺非常的不可思議。幾乎都是水煮菜，所以他們就覺得所有的減脂餐都是這樣，其實平時我們一般人健身減肥還是要遵循搭配原則，并不追求全是水煮菜。那么今天我們就介紹一個低脂食物食譜大全，大家一起去健身食譜那里看看吧！

雙菇苦瓜絲

　　材料：苦瓜100克、香菇100克、金針菇100克，醬油、姜、蔥、鹽、糖、香油適量

　　做法：

　　1.取苦瓜和姜，把它們切成絲。

　　2.用水浸泡香菇，等香菇變軟后用到切細，取金針菇，除掉尾端部位，然后洗干凈。

　　3.把油倒進鍋內(nèi)燒熱，放入蔥花炒香，然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲，放鹽再炒，直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。

　　4.最后放入金針菇，按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。

土司燕麥杯

　　材料：燕麥土司、香蕉、堅果碎、雞蛋、燕麥、牛奶。

　　做法：

　　1.將土司切塊，香蕉切片，將雞蛋一個、牛奶60克混合一杯中并攪拌。

　　2.將土司、香蕉、燕麥倒入杯中，放入鍋中蒸8分鐘取出，撒上堅果碎即可。

胡蘿卜煮蘑菇

　　材料：胡蘿卜150克，蘑菇50克，黃豆30克，西蘭花30克，色拉油、鹽、味精、白糖各適量。

　　做法：

　　1.給胡蘿卜削皮，然后把胡蘿卜、西蘭花和蘑菇切成小塊，浸泡黃豆。

　　2.把油倒進鍋內(nèi)燒開，放胡蘿卜和蘑菇一起炒，再加入清湯，選用中火煮。

　　3.等到胡蘿卜塊被煮爛的時候，加進西蘭花和黃豆，最后加調(diào)味料即鹽、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。

百葉雪菜

　　材料：雪里蕻300克，百葉1束，辣椒、堿粉、鹽、雞精、香油各適量。

　　做法：

　　1.1～2盆溫熱水把堿粉調(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復(fù)用冷水漂洗干凈。

　　2.瀝干百葉后，剝成小片;雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細末;辣椒洗凈，切小圈圈。

　　3.起油鍋加5大匙油。加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻。

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