藥物性肝損傷（DILI）的全球發(fā)病率呈迅速上升趨勢。波蘭人員完成的一項新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝綠茶有助緩解肝損傷。研究結(jié)果已發(fā)表在《營養(yǎng)素》雜志上。

為了解兒茶素在肝臟中的作用，波蘭盧布林生命科學(xué)大學(xué)和海烏姆應(yīng)用科學(xué)大學(xué)等機構(gòu)聯(lián)合發(fā)起了研究。他們對2014年至2024年間發(fā)表的127項相關(guān)報告進(jìn)行梳理，重點分析了綠茶及其酚類化合物對藥物性肝損傷的影響。多項研究顯示，綠茶中含有的兒茶素、茶黃素、茶紅素，以及浸泡液（茶汁）中含有的類黃酮、花青素、單寧，均具有保護肝臟的作用，包括防止細(xì)胞凋亡，增強抗氧化能力，調(diào)節(jié)丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（ALT）、天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶（AST）、堿性磷酸酶（ALP）活性及腫瘤壞死因子-α（TNF-α）等。體外研究表明，綠茶提取物具有抗炎功能，其中豐富的類黃酮起到關(guān)鍵作用。

鑒于綠茶強大的抗氧化、抗炎和益生元特性，研究人員認(rèn)為，盡管藥物對肝臟的副作用無法消除，但適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)改善可以促進(jìn)肝臟健康，進(jìn)而減輕藥物性肝損傷引發(fā)的不良變化?！?