春茶季必喝：白毫銀針的美麗與健康秘訣
白毫銀針，作為白茶中的極品，自古以來(lái)就享有“綠雪芽”的美譽(yù)，被譽(yù)為茶中的“美女”和“茶王”。它的名字來(lái)源于其獨(dú)特的芽頭，挺直如針。由于物以稀為貴，白毫銀針只在每年春季采摘，產(chǎn)量稀少。秋季則不采摘銀針，因?yàn)殂y針只采摘一季，而春季多雨，通常只有10天左右的采摘時(shí)間，加上手工采摘的難度較高，使得它更加珍貴。

銀針的珍貴還因?yàn)樗缓瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如茶氨酸、茶多酚、多糖和維生素等。沖泡時(shí)，這些物質(zhì)會(huì)大量浸入茶湯，被人體吸收。白毫銀針經(jīng)過(guò)后期陳化后，其內(nèi)含物質(zhì)會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)化，黃酮素不斷增加，對(duì)抗衰老、心臟和血管有益處。兒茶素則能增強(qiáng)免疫力。此外，它還具有降虛火、解邪毒、健胃提神的作用，能夠預(yù)防麻疹，被視為治療麻疹的良藥。長(zhǎng)期飲用可以增強(qiáng)免疫力。

女性朋友喝白毫銀針不僅能夠安神養(yǎng)心，還有助于提高睡眠質(zhì)量，有延緩衰老美容養(yǎng)顏的作用。

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