喝茶水哪個溫度最健康

　　導讀：許多人認為多喝茶有益健康，有助于防癌，不過喝茶時如果水溫過高，反而適得其反。

　　伊朗研究人員在2009年曾發(fā)表研究指出，每天喝一杯熱茶，容易增加食管癌風險。而且，當茶水水溫介于65℃～69℃時，食道癌發(fā)生風險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發(fā)生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內(nèi)就喝完，罹患食道癌的風險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。而另有研究發(fā)現(xiàn)，喝茶時，茶水溫度介于56℃～60℃，對健康較為有利。

　　除了茶水溫度過高可能增加患癌風險，臺灣營養(yǎng)師張斯蘭提醒，喝茶時若茶葉殘留農(nóng)藥，也可能不利于健康。如果擔心農(nóng)藥殘留問題，可在第一泡時將水倒掉，泡茶時將蓋子打開，不要悶住水蒸氣，這樣有些農(nóng)藥物質(zhì)會隨水蒸氣蒸發(fā)。選購茶葉時，也要盡量選有機茶葉，較為安全。

文章關(guān)鍵詞： 飲茶健康食道癌

知道了

相關(guān)知識

喝多少度的水最健康？
夏天喝熱茶會更健康嗎？怎樣控制茶水溫度避免燙傷和損害？
喝水也有講究 把握好溫度很重要
喝水分6個等級！哪種水最健康？
【喝茶與喝水哪個更健康】
沸水沖泡還是溫水沖泡，哪一個泡茶更好？什么因素會影響茶湯品質(zhì)
夏天喝熱茶是否更健康？怎樣控制茶水溫度減少對身體的影響？
茶葉保存的溫濕度
教你最健康的喝茶方式
長期喝白開水、喝茶、喝咖啡，哪個更健康

網(wǎng)址: 喝茶水哪個溫度最健康 http://m.u1s5d6.cn/newsview804772.html