干豆皮怎么炒好吃呢
干豆皮營養(yǎng)豐富,含有很高的蛋白質(zhì)和氨基酸,而且還含有鐵、鈣等人體所需要的微量元素,而且還有很高的藥用價值,經(jīng)常食用,對我們的身體是有很多的好吃的??墒牵啥蛊さ淖龇ǚ浅5亩?,但是怎么做好吃呢?究竟干豆皮怎么炒好吃呢?想要知道答案的朋友們,請仔細的閱讀下文吧!
涼拌干豆皮
將干豆皮切絲,香菜洗凈切段,鍋內(nèi)加入水燒開,放入豆腐絲焯水后撈出,加入鹽、香油、生抽、白糖、雞精攪拌均勻即可。
干豆皮怎么做好吃
炒干豆皮
將干豆皮切絲,青椒洗凈切成絲,蔥洗凈切段,鍋內(nèi)加入水燒開,放入豆腐絲焯水后撈出,鍋內(nèi)放適量油燒熱,放入花椒變色后撈出不用,放入蔥段爆香,入干豆皮絲翻炒,加入鹽,少量糖翻炒一會兒,再加入青椒絲稍炒兩下,最后加入雞精、滴入少許麻油即可出鍋。
雞塊燉干豆皮
將雞清洗干凈切塊,鍋內(nèi)加入水燒開,放入雞塊焯水后撈出,干豆皮打成結(jié),鍋內(nèi)放適量油,放入雞塊翻炒,再放入蔥姜炒出香味, 放入八角,醬油,料酒,清水大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時, 放入豆腐結(jié)、鹽,再燉30分鐘,最后放入鹽,撒上香菜雞塊 。
干豆皮炒肉絲
將肉洗凈切絲,放少許料酒、干淀粉腌制5分鐘,干豆皮切絲。青椒洗凈切絲,姜蒜切末,鍋內(nèi)放底油,燒熱后放入肉絲翻炒,變色后放入姜蒜末翻炒,放入干豆皮絲翻炒,再放入青椒,鹽、老抽炒勻,最后放入雞精調(diào)味即可。
通過上文的介紹,相信你已經(jīng)知道干豆皮怎么炒好吃了吧!幾種干豆皮的簡單做法,想要學習的就可以根據(jù)上文介紹的做法來做了。需要的食材都非常的簡單,學會了之后,自己在家就可以享受美食了,你可以多學幾種,這樣可以換著做法來做,這樣既可以享受美食,又不會感覺到膩。
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