在不同的季節(jié)，大家往往會吃不同的食物，很多的食物往往給人比較深的印象，有的食物往往也是讓人難以忘懷的，其中大家比較的一種就是在夏季吃涼拌豆皮的情況，涼拌豆皮往往味道是不錯的，但是很多人往往對于它的做法不是很熟悉的，但是自己又想吃怎么辦，下面我就給大家具體的介紹一下其做法吧。

一、涼拌豆皮的食材：豆皮，黃瓜，胡蘿卜都切絲。

二、爽口涼菜——涼拌豆腐皮的做法步驟1：水開了放豆皮絲，黃瓜，胡蘿卜絲，燙熟即可。

爽口涼菜——涼拌豆腐皮的做法步驟2： 焯水的豆皮黃瓜和胡蘿卜，冷開水渡涼。

爽口涼菜——涼拌豆腐皮的做法步驟3：香菜梗留下，蒜和香菜葉子砸碎。

爽口涼菜——涼拌豆腐皮的做法步驟4：加入所有調(diào)料，蒜泥，姜泥，香菜梗，用手帶上一次性手套抓辦均勻。

爽口涼菜——涼拌豆腐皮的做法步驟5：香辣油當香油澆上去拌好即可。可以挑出幾個干辣椒進去，但是花椒要濾掉。

上面所講的內(nèi)容就是有關(guān)“涼拌豆皮怎么拌好吃”的知識，相信大家通過上述的介紹，對于涼拌豆皮怎么拌好吃的知識也是有一定的了解了，在炎熱的夏季，吃涼拌涼皮往往會是一種享受的，因此對于喜歡吃的朋友們，不妨自己動手按照上面的方法去嘗試的，這樣何樂而不為呢。

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