素食，是一種極具禪意的生活方式。

——九華健康素食

九華健康素食原料

多取于當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的黃精、百合、石耳等山珍

搭配時令果蔬

加以卓越的烹飪技藝

將素食的本味發(fā)揮到極致

健康又養(yǎng)生

在素食造型上

九華健康素食充分運用蓮花等文化意象

增加造型藝術(shù)感

以樸素的食材營造出深遠禪韻

另一方面

“以葷托素”也是九華健康素食較獨特的造型手法

凡葷菜名目

九華健康素食都可取其形

如素雞、素海參等

九華健康素食

也是禪修體驗的方式之一

通過素食修身、修心

使內(nèi)心平靜、身心調(diào)和

心懷清歡

以清凈心看世界，以歡喜心過勝過

以平常心生情味，以柔軟心除掛礙

心靜無染，心清自然

九華健康素食

不僅文化內(nèi)涵深厚

其社會意義也同樣深刻

注：央視《生財有道》曾多角度展示了西峰山莊九華黃精菜肴制作及九華黃精宴的開發(fā)，生動展現(xiàn)獨特悠長的九華黃精食養(yǎng)文化。九華旅游始終堅持傳承發(fā)展，充分發(fā)揮本地龍頭企業(yè)對徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭作用，不斷提升徽菜知名度，塑造地域美食名片。

素食

并非是單純的飲食習(xí)慣

更是一種生活哲學(xué)、生活態(tài)度、生活方式

返璞歸真，“素”在九華

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