番茄牛腩煲,美味滿分
番茄牛腩煲,美味滿分!
每次嘗試這款番茄燉牛腩,總是讓人回味無窮,光盤行動從這里開始!
1?? 首先,將牛腩或牛肋條切成塊狀備用。
2?? 接著,將牛肉放入冷水中,加入姜片和蔥段,燉煮2.5小時。記得不要焯水哦,這樣才能保留牛肉的原汁原味。
3?? 熱油熱鍋,用蔥姜花椒粉爆香,然后倒入牛肉翻炒至熟。
4?? 加入一顆新鮮番茄塊和一罐番茄罐頭,將其碾碎并混合出汁。
5?? 調(diào)入三勺生抽、一勺耗油、半勺鹽和半勺雞粉,翻炒均勻后,再加入牛肉原湯繼續(xù)燉煮20分鐘。
6?? 最后,加入土豆塊和一顆切塊的番茄,繼續(xù)燉煮10分鐘。根據(jù)口味加鹽和白胡椒粉調(diào)味,撒上蔥花即可出鍋享用!
這款番茄牛腩煲不僅美味可口,而且營養(yǎng)豐富,是家庭聚餐的絕佳選擇!快來試試吧~???
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