北京商報訊（記者 王維祎）進入暑季，北京果蔬保鮮保證供應不斷檔。6月22日，北京商報記者走訪新發(fā)地市場了解到，市場方面部署防暑降溫措施，確保果蔬供應充足，新發(fā)地市場日產(chǎn)冰塊超過1000噸，用于果蔬保鮮。

冰分為袋裝碎冰碴兒與冰塊，其中，袋裝碎冰碴兒每袋8斤，售價為1.5元；冰塊每塊200斤，售價30元。北京商報記者在新發(fā)地市場蔬菜交易區(qū)看到，大部分蔬菜放置在加了冰的貨車車廂內。蔬菜按規(guī)格包裝在加了碎冰袋的白色泡沫箱內，保證箱內低溫。車廂內也放置了冰塊用于廂內降溫。

夏季，西瓜銷量看漲。在走訪中，北京商報記者了解到，各品種西瓜接連上市，品種有麒麟、甜王和小西瓜等供應充足，同時，西瓜價格出現(xiàn)下降。蔣林果品主要經(jīng)營麒麟西瓜、甜王西瓜兩個品類，負責人蔣林介紹稱，今年西瓜價格下降20%—30%，更多消費者有意愿購買高品質西瓜。

新發(fā)地市場總經(jīng)理張月琳介紹，市場每日西瓜上市量為2000多噸，產(chǎn)地為天津、江蘇和山西麒麟瓜批發(fā)價為每斤1.6元—1.9元，與前期剛上市時的每斤四五元相比，價格下降明顯。水果整體供應量充足，每天上市量為1.3萬噸，每公斤加權平均價9.2元左右。“每天的2-6點為連鎖商超采購的高峰期，確保每日新鮮水果商家銷售”。

另外，新發(fā)地市場蔬菜供應充足價格保持在低位運行。張月琳介紹，目前蔬菜主產(chǎn)地已經(jīng)由黃河以北、北京以南地區(qū)轉移到北京以北地區(qū)，各產(chǎn)地之間的銜接比較順暢，供應特別穩(wěn)定。

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