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黃瓜病害的無(wú)公害防治技術(shù)

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月25日 11:37

黃瓜病害的無(wú)公害防治技術(shù)

來(lái)源：寧夏三農(nóng)呼叫中心發(fā)布時(shí)間：2012-07-18

　　姜黛珠研究員寧夏農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站

　　2012-7-18

　　黃瓜是一種抗逆性較差的蔬菜，其病害種類比一般蔬菜多很多，較常見的病害有10余種，而國(guó)內(nèi)普遍發(fā)生的三大病害是霜霉、白粉、枯萎病。在大棚、溫室等設(shè)施生產(chǎn)中，尤其是冬春季節(jié)的保護(hù)地生產(chǎn)，由于設(shè)施內(nèi)空氣濕度大，病害更嚴(yán)重，一般每5-7天即需用一次藥，更甚者幾乎隔1-2天加密用藥。由于用藥頻繁，黃瓜的采收亦頻繁，所以用藥與采收之間不可能保證安全間隔期，因此，黃瓜的農(nóng)藥殘留量很容易超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

　　黃瓜霜霉病葉

　　黃瓜霜霉病

　　黃瓜白粉病

　　黃瓜細(xì)菌性角斑病

　　黃瓜灰霉病

　　黃瓜的無(wú)公害病害防治工作有以下幾方面：

　　一、了解病因

　　設(shè)施內(nèi)黃瓜病害的發(fā)生與流行必須同時(shí)具備三個(gè)條件，即易感病的黃瓜植株，積累有一定數(shù)量的病原物（病菌）和適宜發(fā)病的溫、濕度等環(huán)境條件。

　　(一)病原物（病菌）

　　黃瓜發(fā)病就是植株受到病原物的侵害，所以病原物的存在是發(fā)病的先決條件。病原物包括真菌、細(xì)菌和病毒，這些病菌都附著或寄生在一定物體上，待條件適宜時(shí)，經(jīng)過(guò)一定途徑傳播到植株上并發(fā)病危害。

　　病菌的來(lái)源：

　　種子帶菌

　　苗床帶菌

　　種苗帶菌

　　病株殘?bào)w、雜草、未腐熟的有機(jī)肥帶菌

　　土壤帶菌

　　空氣帶菌

　　灌溉水帶菌

　　設(shè)施、架材等帶菌

　　農(nóng)具帶菌

　　昆蟲帶菌

　　人體帶菌

　?。ǘ┻m宜的發(fā)病條件

　　不同的病害發(fā)生、流行、侵染均需要一定的環(huán)境條件，其中以溫度、濕度為最主要的條件。在黃瓜的主要病害中，除病毒病等少數(shù)病害的發(fā)病需要在高溫、干旱的條件下外，大多數(shù)病害適于在溫和、高濕的條件下，尤其是在葉片吐水或結(jié)露的情況下發(fā)生。這是因?yàn)榇蠖鄶?shù)真菌孢子的萌發(fā)、菌絲的發(fā)育離不開水分的緣故。例如，黃瓜枯萎病、黑星病、灰霉病需要空氣相對(duì)濕度在90%以上；霜霉病、炭疽病、菌核病、蔓枯病需要空氣相對(duì)濕度在80%以上。就連需要空氣濕度較低的細(xì)菌性角斑病，也需要在70%以上的空氣相對(duì)濕度條件下發(fā)病。

　　黃瓜的多種病害發(fā)生的適宜溫度為20-30℃，菌核病和灰霉病發(fā)生的溫度稍低，為15-23℃。這些病害發(fā)生的適溫均在黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育所需要的溫度范圍之內(nèi)。因此，只要黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育，病菌也就一定跟著發(fā)生、發(fā)展，病害很難避免。

　　在大棚、溫室中，溫度條件較適于黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育，自然也適于多種病菌的發(fā)生和繁衍。而棚、室中的濕度條件更適于病害的發(fā)生。在冬、春季節(jié)，為了保持一定的溫度條件，經(jīng)常密閉棚膜，減少通風(fēng)，加上土壤濕度較大，棚、室內(nèi)的空氣相對(duì)濕度往往會(huì)很高，夜間一般為100%，上午為80%以上，只在中午通風(fēng)時(shí)才低一點(diǎn)。所以棚、室的高濕環(huán)境對(duì)黃瓜病害的發(fā)生比溫度條件更為主要。能夠滿足棚、室內(nèi)發(fā)病環(huán)境條件的有以下幾方面：

　　1.連續(xù)陰雨由于日照不足，室內(nèi)溫度較低，通風(fēng)少；而且室、內(nèi)外濕度均高，為病害的發(fā)生、流行創(chuàng)造了條件。

　　2.放風(fēng)少寒冷季節(jié)放風(fēng)時(shí)間短而少，造成室內(nèi)濕度加大。

　　3.冷水、明溝灌溉寒冷季節(jié)澆冷水降低地溫；明溝灌水增加了空氣濕度，加劇病害的發(fā)生。

　　4.種植密度偏大造成通風(fēng)、排濕不良，濕度過(guò)大處首先發(fā)病成為發(fā)病中心。

　　5.棚膜滴水由于棚室內(nèi)外溫差大，因此棚膜內(nèi)側(cè)極易結(jié)露形成水滴、水膜。這些水滴、水膜本身就增加了空氣濕度，而且不均勻的滴水造成局部土壤濕度加大，就容易發(fā)病。

　　6.溫度條件寒冷季節(jié)，較長(zhǎng)時(shí)間的較低溫度，為一些適宜較低溫度的病害如霜霉病、黑星病、菌核病、灰霉病等就會(huì)大發(fā)生。

　　（三）植株抗病性差異

　　足夠數(shù)量的病原菌、適宜的發(fā)病環(huán)境條件，還必須有抗病力弱、易發(fā)病的植株才引起發(fā)病、流行。植株的抗病性有以下幾方面決定：

　　1.遺傳因素在黃瓜種類中，有些本身具有抗某些病的遺傳基因。目前育出的雜交品種具有抗多種病害的基因。一般地方品種可能有抗一個(gè)或數(shù)個(gè)病害的基因，但綜合抗性都不及雜交種。

　　2.種苗素質(zhì) 育苗期高溫、高濕、寡照、高密度、高氮等因素引起的秧苗徒長(zhǎng)；低溫形成的僵化苗、老化苗，抗病力均差，易染病害。

　　3. 生育周期黃瓜子葉展平到第一片真葉抽出展開為出芽期向幼苗期的過(guò)渡時(shí)期。此期的營(yíng)養(yǎng)是由種子貯藏的養(yǎng)分供應(yīng)逐步過(guò)渡到自行制造養(yǎng)分供應(yīng)的過(guò)渡時(shí)期，即由異養(yǎng)向自養(yǎng)的過(guò)渡時(shí)期。此時(shí)種子的營(yíng)養(yǎng)已耗盡，葉子制造的養(yǎng)分不足，植株處于營(yíng)養(yǎng)不良狀態(tài)，抗病力差，易受病毒病、枯萎病的侵染。

　　4. 植株生長(zhǎng)狀態(tài) 黃瓜植株生育過(guò)程中，氮肥過(guò)多，磷、鉀肥不足；密度大，光照不足；高濕、高溫、通風(fēng)少等均會(huì)造成植株徒長(zhǎng)，降低抗病性。植株染病期間抗病力也會(huì)下降。黃瓜結(jié)瓜過(guò)多，采收不及時(shí)，養(yǎng)分消耗過(guò)多；缺水、缺肥等均會(huì)因植株衰老而降抵抗病性。

　　二、病害的傳播途徑

　　田間有了發(fā)病植株，有了足夠數(shù)量的病原菌，具備了適宜的發(fā)病環(huán)境條件，還必須通過(guò)一定的途徑才能侵入到其他植株上，造成病害的流行。不同病害的病原菌傳播途徑分別有：霜霉病、細(xì)菌性角斑病、黑星病、灰霉病等主要依靠風(fēng)、水滴和農(nóng)事操作傳播；白粉病、菌核病、疫病、蔓枯病等主要依靠風(fēng)和水滴進(jìn)行傳播；枯萎病主要依靠灌溉水、土壤耕作、地下害蟲等傳播；病毒病依靠蚜蟲和農(nóng)事操作接觸傳播。田間有無(wú)傳播途徑，是病害發(fā)生的重要條件之一。

　　三、防治措施

　　黃瓜病害的發(fā)生、流行，是一個(gè)由少到多，由輕微到嚴(yán)重的過(guò)程。如果在發(fā)病初期未能及早采取得力措施，會(huì)造成病害的大發(fā)生、大流行。

　　預(yù)防為主，綜合防治技術(shù)

　?。ㄒ唬p少病原菌

　　減少黃瓜生育環(huán)境中的病原菌數(shù)量，是防止病害發(fā)生的基礎(chǔ)。減少病原物的措施大多是農(nóng)業(yè)措施，不污染或很少污染黃瓜的生育環(huán)境，而且有一定促進(jìn)黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育、增產(chǎn)增收的作用。

　　1. 減少育苗床的病原菌數(shù)量，杜絕種苗帶菌

　　基質(zhì)育苗；

　　客土育苗；

　　床土消毒（日光曝曬或藥劑消毒）；

　　營(yíng)養(yǎng)土摻配的肥料充分腐熟。

　　2. 防止種子帶菌

　　避免種子帶菌是防止細(xì)菌性角斑病、炭疽病、黑星病等病害的重要措施；

　　加強(qiáng)檢疫，忌從病區(qū)調(diào)種；

　　種子消毒：溫湯浸種、藥劑浸種、藥劑拌種、干熱處理等。

　　3. 杜絕病苗入大田

　　定植時(shí)淘汰病、弱苗，種苗帶藥定植。

　　4. 實(shí)行輪作

　　實(shí)行2-3年非瓜作田輪作。

　　5. 土壤消毒

　　深翻曬垡；

　　夏季高溫悶棚；

　　用50%多菌靈進(jìn)行藥劑消毒

　　6. 棚、室及使用工具消毒

　　定植前10-15天把農(nóng)具、架材放入棚、室中密閉，每666.7平方米用硫磺粉1-1.5公斤，鋸末3公斤，分5-7處點(diǎn)燃；或用52%百菌清煙劑0.25公斤點(diǎn)燃熏煙。

　　7. 清潔田園

　　黃瓜生長(zhǎng)期間及時(shí)摘除病葉、病果、拔除病株；拉秧后，及時(shí)清理殘株，均攜出田外深埋或燒毀。

　　8. 清除雜草

　　田間、地邊的雜草很多是病害的中間寄主，特別是病毒病的傳染源，因此，必須及時(shí)清除雜草

　?。ǘ┍苊獍l(fā)病環(huán)境，減少傳播途徑

　　保護(hù)設(shè)施中生產(chǎn)黃瓜，濕度是多種病害發(fā)生的關(guān)鍵條件，因此，棚、室內(nèi)防病要以降低濕度為中心。

　　1. 澆水

　　黃瓜定植時(shí)要澆足定植水，緩苗時(shí)澆好緩苗水。盡量減少在越冬栽培中的澆水次數(shù)，防止因澆水降低地溫，增加空氣濕度。生長(zhǎng)期如需澆水，應(yīng)采用暗溝澆小水或使用滴灌、微噴灌技術(shù)，忌大水漫灌。

　　寒冬季節(jié)澆水應(yīng)選在晴天上午進(jìn)行。澆水后立即密閉棚膜，提高室溫，待溫度提高后的中午、下午加大通風(fēng)量，排出濕氣。

　　2. 覆蓋無(wú)滴膜

　　由于棚室內(nèi)、外的溫度差異，棚膜結(jié)露不可避免。覆蓋無(wú)滴膜后，表面的結(jié)露形成水滴會(huì)沿著膜面流下，增加室內(nèi)的空氣濕度不嚴(yán)重。

　　3. 壟作、覆蓋地膜

　　起壟、蓋地膜，既可保持土壤水分，又減少蒸發(fā)，可降低空氣濕度。灌溉時(shí)采用膜下暗灌，可進(jìn)一步降低空氣濕度。

　　4. 大小行栽培，合理密植

　　棚室內(nèi)定植黃瓜，必須采用大小行栽培，合理密植，以利通風(fēng)透氣，降低空氣濕度。

　　5. 中耕松土

　　澆水后及時(shí)中耕松土，減少蒸發(fā)，保持土壤水分，可適當(dāng)減少澆水次數(shù)，降低空氣濕度。

　　6. 通風(fēng)降濕

　　在保證適宜溫度的前提下，及時(shí)通風(fēng)，排出濕氣，可有效地降低棚、室內(nèi)的空氣相對(duì)濕度。

　　7. 調(diào)節(jié)溫度

　　調(diào)節(jié)棚、室的溫度，有效避開某些病害的發(fā)病適溫，可避免病害的發(fā)生。例如，黃瓜霜霉病發(fā)病適溫為22-25℃，在栽培中避開這一溫度即可避免霜霉病的發(fā)生。為此，黃瓜棚、室內(nèi)夜間保持15-18℃的適宜低溫，早晨迅速提高至25-28℃，不超過(guò)30℃不需放風(fēng)，這樣可大大減輕霜霉病害的發(fā)生。春季還可用高溫悶棚的方法，選晴天將室內(nèi)溫度提高至45℃，保持1小時(shí)左右后，逐漸放風(fēng)降溫，消滅霜霉病菌，防止霜霉病的大發(fā)生。

　　8. 減少傳播途徑

　　黃瓜病害的傳播都有一個(gè)或幾個(gè)傳播途徑，在栽培管理中，阻斷傳播途徑，可減輕病害的流行。霜霉病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、菌核病等病害均依靠水滴傳播，在栽培中防止水滴形成即可減輕病害的流行傳染?？菸　⒁卟?、蔓枯病等依靠灌溉水傳播，栽培中應(yīng)及時(shí)拔除上水頭的病株，并對(duì)病株穴進(jìn)行消毒；起壟栽培可防止流水傳染?；颐共?、病毒病、黑星病等依靠農(nóng)事操作接觸傳播，田間管理時(shí)，應(yīng)盡量避免病、健株的交叉接觸，可減少病害的大流行。病毒病主要依靠蚜蟲傳毒，及時(shí)防治蚜蟲可減少傳毒。

　?。ㄈ┨岣咧仓昕共⌒?/p>

　　提高黃瓜自身的抗病性，是防治病害、減少農(nóng)藥污染的最經(jīng)濟(jì)、最有效的途徑。目前廣泛使用的雜交種，可抗多種病害，它們基本不染病，或染病后危害輕微；科學(xué)的栽培措施不但可提高植株的抗病力和耐病力，亦有減少噴藥次數(shù)的功效。

　　1. 抗病品種過(guò)去使用的一些地方品種對(duì)不同的病害有一定抗性和耐性。雜交種中的博耐、博杰系列等可抗枯萎、霜霉、白粉等多種病害。在選用品種時(shí)，結(jié)合生產(chǎn)目的、栽培季節(jié)、防病種類等綜合考慮，可做到減輕病害、減少用藥。

　　2. 田間管理增施有機(jī)肥，氮、磷、鉀肥配合使用，可促使植株生長(zhǎng)健壯，減輕病害的發(fā)生。苗期保證合理、充足的水肥供應(yīng)，充足的光照，適宜的溫度，培育健壯的幼苗，減少病害的發(fā)生與危害。生長(zhǎng)期間保證充足、合理的水肥供應(yīng)，適時(shí)整枝搭架（吊線），及時(shí)采收等科學(xué)的田間管理技術(shù)，均可促使植株生長(zhǎng)健壯，提高抗病力。

　　3. 嫁接育苗利用云南黒籽南瓜作砧木嫁接，可提高抗枯萎病能力。目前黃瓜的越冬栽培，嫁接已成為必要措施。

　　4. 根外追肥利用根外追施營(yíng)養(yǎng)元素的方法，可提高黃瓜植株的抗病力，減少病害的發(fā)生與危害。如利用糖氮合劑（葡萄糖0.5公斤，尿素0.5公斤，水100公斤），每5-7天噴霧一次，可減輕霜霉病的發(fā)生。根外追施0.2-0.3%的磷酸二氫鉀溶液，亦有防止病害發(fā)生的效果。

　　藥劑防治

　　當(dāng)其他農(nóng)業(yè)措施不能安全控制病害的發(fā)生時(shí)，還需進(jìn)行藥劑防治。用藥防治的時(shí)間應(yīng)在發(fā)病前或發(fā)病初期進(jìn)行，爭(zhēng)取治早治了。使用的農(nóng)藥以生物制劑為首選，其次是低毒、低殘留農(nóng)藥。

　　可以用于無(wú)公害防治霜霉病的藥劑：

　　銅皂液；銅銨合劑；可殺得；氧化亞銅；滅菌靈；代森鋅；代森銨；代森錳鋅；百菌清；甲霜靈；敵菌靈；安克﹒錳鋅；普力克；乙磷鋁；退菌特（三福

　　美）；甲霜靈﹒錳鋅；炭疽福美；殺毒礬；甲霜銅；甲霜﹒鋁﹒銅；克露；乙磷﹒錳鋅

　　可以用于無(wú)公害防治白粉病的藥劑：

　　硫膠懸劑；農(nóng)抗120；武夷霉素；代森銨；福美砷；百菌清；多菌靈；福星；粉銹寧；退菌特；多硫懸浮劑；炭疽福美

　　可以用于無(wú)公害防治枯萎病的藥劑：

　　春雷霉素；絡(luò)氨銅；多菌靈；敵克松；雙效靈；抗枯靈（寧）等

　　可以用于無(wú)公害防治細(xì)菌性角斑病的藥劑：

　　可殺得；王銅；春雷霉素；農(nóng)用鏈霉素；二元酸銅；退菌特；甲霜銅等

　　可以用于無(wú)公害防治灰霉病的藥劑：

　　武夷霉素；撲海因；農(nóng)利靈；多菌靈；速克靈；粉銹寧；多硫懸浮劑等